Kehitys koskee koko viinitilateknologiaa, ja se on sisällytetty olemassa oleviin elementteihin nykyaikaistamalla niitä ja lisäämällä tehtaan jalostuskapasiteettia. 5 viiniköynnössäiliöitä, jotka erityisellä suunnittelullaan voidaan asentaa kuorma-autoihin, jokaisella on 5 tonnia hyödyllistä kuormaa. Se soveltuu viinirypäleiden kuljetukseen ilman hävikkiä, myös turvallisuuden kannalta. Diemme Velvet 150 pneumaattiset puristimet tunnetaan ja niitä käytetään yrityksessämme. Vielä yksi laite lisäisi käsittelykapasiteettia. Sopii murskattujen viinirypäleiden hellävaraiseen puristamiseen paineilman avulla. Laite on automatisoitu työkalu, jolla on alhainen työntarve. 16 putki putki putki on lämmönvaihdin. Kompakti laite on kytketty nykyiseen jäähdytysjärjestelmään. Soveltuu jäähdyttämään rypäleen puristemehua/viiniä. Tuoreen rypäleen puristemehun lämpötila on odotettua korkeampi, joten on toivottavaa alentaa niiden lämpötilaa ja myytävänä olevat rypäleen puristemehut voidaan jäähdyttää nopeasti ja tehokkaasti tällä laitteella. Sisäputkessa must-viini kulkee kylmäaineen takissa, joten vastavirtalämmönvaihto tapahtuu. Ulostulopuolella rypäleen puristemehu jäähdyttää kylmäaineen, joka jäähtyy jääkaapissa. Dynamos 20 suodatuslaitteet ja huoltosäiliöt. Käymisellä varustettujen viinien osalta tärkeä toimenpide on sakan ja vasikoiden erottaminen toisistaan. Tämä suodatuslaite käyttää vallankumouksellista prosessia erotustekniikassa. Suodatinväliaineessa hän kääntää joukon keraamisia levyjä, jotka jättävät viinin laitteista pienten pylväiden läpi, kun taas suodatusaine sakeutetaan. Tätä toimintoa ohjataan automaattisesti laitteella aina tiheän vaiheen pumpattavuuden rajaan asti. Koko prosessi tapahtuu suljetussa järjestelmässä, jolloin vältetään viinin ei-toivottu hapettuminen. Kolme säiliötä tarvitaan palvelemaan prosessia. Nämä ovat 200 hehtolitran lieriömäisiä pannuja, joista kaksi on varustettu sekoitteilla, jotka ylläpitävät tiheää vaihetta homogeenisesti. Viinivarasto ja varusteet. 700 m² viinivarasto on lämpöeristetty. Sopii tasoittamaan lämpötilaeroa vuodenaikojen välillä. Saliin asennetaan 20kpl 1000 hehtolitraa ja 16kpl 1500 hehtolitraa. Koska säiliöiden korkeus on yli 10 m, niiden toimintaa (täyttö, tyhjennys, puhdistus) ja juoksevia jalkakäytäviä varten on tarpeen. Säiliöryhmäliitäntä suoritetaan materiaalin virtauspuolelle korroosionkestävän putkiston avulla. Viinivarasto. 1 000 m²:n eristetty halli soveltuu pullotettujen tuotteiden varastointiin. Pullotettujen tuotteiden lajiteltu varastointi ja lajittelu suoritetaan täällä. Se on helposti saatavilla pullotusrakennuksesta, joten sen integrointi tuotantojärjestelmään ei lisää käsittelyrasitusta. Aurinkopaneelijärjestelmä. 180,4 kWp aurinkopaneeliakku asennettu nykyisten rakennusten katolle. Se on kytketty sähköverkkoon invertterien kautta. Täysin automaattinen ohjaus mukautuu laitoksen välittömään kulutukseen ja sähköverkkoon.