Hankkeen tavoitteena on kehittää ja toteuttaa siipikarjan lannan keräys-, käsittely- ja ympäristöystävällistä kierrätystä Unkarissa. Unkarissa on tällä hetkellä saatavilla rakeistettua orgaanista siipikarjan lantaa, eikä sen tuotanto-olosuhteista ole tietoa, koska nämä tuotteet ovat peräisin 100-prosenttisesti ulkomailta. Tällä hetkellä ei ole olemassa kotimaisia vaihtoehtoja näiden tuotteiden korvaamiseksi, hankkeen tavoitteena on kehittää prosessin teknisiä perustoja, teknologiaa ja teollisia sovelluksia. Unkarin kotieläintuotannon vähenemisen seurauksena myös karjanlannan tuotanto on vähenemässä, minkä vuoksi kaikkien muiden orgaanisten lannoitteiden maatalouskäyttö on ensiarvoisen tärkeää. Ongelmana on kuitenkin se, että karjanlannan asianmukainen varastointi, käsittely ja käyttö on ratkaistu vain osittain. Tämä ongelma olisi ratkaistava kokonaan keskikokoisilla tai suurilla karjatiloilla, ja ainoastaan katettujen, suljettujen lannan varastointien perustamiskustannukset olisivat yli 80–100 miljardia forinttia (tämä arvio pitää paikkansa, vaikka tähän liittyvät menot on aiemmin toteutettu Unkarissa samansuuruisina). Biotilojen ja täsmäkasvien tuotantoon siirtymässä olevien tilojen tarpeet kehittyvät vuosi vuodelta huomattavasti, mikä tunnustaa luonnonmukaisen aineksen istutuksen tärkeyden. Nämä viljelijät ja tilat käyttävät edelleen tuontiperäisiä orgaanisia lannoitepellettiä. Meillä ei ole tietoa alkuperästä, tuotanto-olosuhteista ja koostumuksesta sekä käyttäjän että virallisella puolella. Sen lisäksi, että tämäntyyppisten tuotteiden kysyntä Unkarissa kasvaa jatkuvasti, myös naapurimaissa on yhä enemmän markkinamahdollisuuksia. Hankkeen tavoitteena on kehittää Unkarissa ja Euroopassa ainutlaatuinen bio – Fermentum -tuotesarja, joka perustuu siipikarjan lannan käyttöön. Hankkeen toteutus on kolme vuotta, ja sen päätehtävät on suunniteltu vuosien mukaan: ne ovat hajalla: Ensimmäisen vaiheen aikana (ensimmäinen vuosi) Baromfi-Coop Kft:ssä ja Debrecenin yliopistossa tehdään seuraavat vaiheet ja tutkimukset: Kaikkien siipikarjan lantaparametrien (vesi, kuiva-aine, orgaaninen aines, vesiliukoiset aineet, tuhka-ainesosat, makro- ja hivenravinteet, liukoiset typpimuodot) testaus. Siipikarjan lannan esikäsittelyn tehokkuuden arviointi varastorakennuksessa Hosoya-tyyppisen lantakäymisjärjestelmän tehokkuuden testaamiseksi ja tehostamiseksi, viipymisajan lyhentämiseksi (järjestelmän optimointi, panos-tuotosanalyysi). Siipikarjan lannan päästöjen tutkiminen ja ammoniakin vähentäminen lisäaineiden avulla esikäsittelyn aikana (analyysi N-adsorberin soveltuvuudesta Hosoya-tyypin lannanvalvontajärjestelmään). Ympäristövaikutusten arviointi (maaperä, vesi, ilma), materiaali- ja energiataseanalyysit (indikaattorit: C, N, vesi). Olemassa olevien tuotteiden fysikaalisia, kemiallisia ja biologisia ominaisuuksia koskevat tutkimukset, siirtymätutkimukset, vaikutustenarvioinnit, bakteereja koskevat testit, maaperän kypsytyskokeiden ravinteiden mädätysdynamiikan analyysit, vaikutusarvioinnit maaperä-kasvijärjestelmässä). Ympäristövaikutusten arvioinnin uusiminen, siihen liittyvät testit. Vaiheen 1 jälkeen seuraa hankkeen toinen vaihe (vuosi 2), jonka aikana konsortion kaksi jäsentä laativat seuraavan luettelon: Siipikarjan lannan päästöjä testataan esikäsittelyn aikana (analyysi N-adsorberin soveltuvuudesta Hosoya-tyyppiseen käymisjärjestelmään) ja tutkitaan mahdollisuuksia vähentää kasvihuonekaasujen tuotantoa. Lisäksi prototyyppituote luodaan.: ravinteiden formulaatio prototyyppi, granulator, teollinen sterilointiaine (2. lukukausi). Teollisen steriloinnin tehokkuutta testataan myös vuonna 2 (panos-tuotosanalyysit, kemialliset ja mikrobiologiset testit). Yhteenliittymän jäsenten on testattava ja sekoitettava steriloitu ja fermentoitu siipikarjan lanta eri tilavuuksien mukaan vuoden 2 toisella puoliskolla. T & D -hankkeen seuraava vaihe on suunnitella luomubiofermentum-tuoteperheen kolme mahdollista jäsentä. Seoksia täydennetään kasviravinteiden väkevöimiseksi. Lisäksi suunniteltu tehtävä on testata rakeistuksen tehokkuutta (homogeenisuus, kovuus, hiukkaskokojakauma, pölytestit). Vuoden 2 jälkipuoliskolla toteutettavat kehittämistehtävät ovat seuraavat: Orgaanisen biofermentum-tuoteperheen jäsenten analyysi. Prototyyppituotteiden fysikaalisten, kemiallisten ja biologisten ominaisuuksien testaus (homogeenisuus, kovuus, pölyalttius, vesi ja kuiva-aine, orgaaninen aines, tuhkapitoisuus, kasviravinteiden kokonaispitoisuus, siirtymätestit, liukoinen kasviravinnepitoisuus: makro- ja hivenravinteet, myrkyllisten alkuaineiden pitoisuus). Lopputuotteen kehittämiseksi tarvitaan materiaali- ja energiataselaskelmia (indikaattorit: C, N, vesi) ja elinkaarianalyysi. Täydentävät T & amp-tehtävät; kehittämistehtävät
