CNRS:n Cote d’Azurin valtuuskunnan toteuttama toiminta SABLESplateformes (Sophia Antipolis -bioteknologia ympäristö- ja terveysalalla) koostuu kahden biologian tutkimuslaitoksen, Sophia Antipolis -nimisen tutkimuslaitoksen, IPMC:n (molekyyli- ja solufarmakologian laitos) ja ISA:n (Institut Sophia AGROBIOTECH) merkittävien sairauksien (syövät, hermoston rappeutumissairaudet, sydän- ja hengityselinten sairaudet, lihavuus, masennus, kipu jne.) havaitsemisen, diagnosoinnin ja ehkäisemisen vahvistamiseksi.