S3-hanke on kolmesta Almeriens-yhtiöstä koostuvan yhteenliittymän kunnianhimoinen veto: Maakunnallinen maatalous- ja kotieläinosuuskunta San Isidro SCA; Itki ja López S.L. ja Agroindustrial Kimitec. Kukin yritys on toimialansa johtaja ja muodostaa optimaalisen tiimin tämän ehdotuksen tieteellisten, teknologisten ja kaupallisten tavoitteiden saavuttamiseksi. Ehdotuksella pyritään innovatiivisiin, täydentäviin tavoitteisiin, jotka mahdollistavat uusien strategisten tuotteiden kehittämisen kullekin niistä._x000D_ Yhteenliittymä pyrkii saamaan aikaan muista poikkeavan almerian-tomaatin, jolla on ainutlaatuiset aistinvaraiset ja aistinvaraiset ominaisuudet tarjoamalla sille ravitsemuksellinen etiketti ja varmistamalla, että markkinointia varten on nollajätestrategia, yhteenvetona tomaatin tuotanto, jossa on:_x000D_ -Tomaatin aistinvaraisen laadun parantaminen ja sen sadonkorjuun jälkeinen käyttäytyminen._x000D_ -Ennaltaehkäisevien torjuntatoimenpiteiden integrointi tomaatissa_x000D_ -Aktiivisten torjuntastrategioiden integrointi tomaatissa_x000D_ Tuoreen tomaattien kemiallinen koostumus riippuu tekijöistä, kuten lajikkeesta, kypsyydestä, valosta, lämpötilasta, vuodenajasta, ilmastosta, maaperän hedelmällisyydestä, kastelusta ja maataloudesta, tämä määrä tekijöitä vaatii innovatiivisia ratkaisuja kestävälle ja kilpailukykyiselle maatalous- ja elintarviketuotannolle. Konsortio ehdottaa seuraavia innovaatioita, jotka edustavat eriytettyä ja strategista teknologista harppausta kullekin yritykselle:_x000D_ -Biostimulation, jossa keskitytään aistinvaraiseen toimintaan ja sadonkorjuun jälkeiseen sadonkorjuun jälkeiseen parantamiseen tarjoamalla tuotteita, jotka edistävät hedelmän_x000D_ -Bioprotection ”non-residual” -bioprotektiota parhaalla mahdollisella tavalla. Biotorjunta-aineiden kehittäminen._x000D_ – Tekniset tiedot biosuoja-aineiden sisällyttämisestä kasvihuoneverkkoihin._x000D_ Kolmen yrityksen integroitu työ ja niiden tekninen kehitys tässä ehdotuksessa saavutetaan, että Almeríassa tomaattia viljellään maukkaammin, terveellisemmin ja kestävämmin (S3), mikä mahdollistaa sen eriyttämisen ja kilpailukyvyn parantamisen markkinoilla.