Siipikarjankasvatus on Kreikan kotieläintuotannon dynaamisin ala. Siipikarjankasvatukseen osallistuvat yritykset ovat keskittyneet suurelta osin Epirusiin (lähes 50 prosenttia Kreikan tuotannosta), mikä edistää merkittävästi paikallisen talouden ja yhteiskunnan kehitystä ja hyvinvointia.Tapaukset, kuten influenssa, Newcastlen tauti ja kampylobakteerit, ovat tärkeimmät uhkat järjestelmälliselle siipikarjankasvatukselle. Erityisesti influenssa ja Newcastlen tauti kuuluvat lintujen tarttuvimpiin virustauteihin. Niiden merkitys on tärkeä, koska ne aiheuttavat merkittävää kuolleisuutta linnuille, aiheuttavat riskin kansanterveydelle ja vaikuttavat kauppaan sekä kotimaassa että kansainvälisesti. Saastumisen lähde ovat luonnonvaraiset linnut ja muuttolinnut, kun taas kana- ja munakanat sekä kotieläiminä pidetyt linnut ovat riskialttiita.Toinen merkittävä riski järjestelmälliselle siipikarjankasvatukselle ja kansanterveydelle on kampylobakteerisuus. Se on yleisin ruokavälitteinen sairaus ihmisillä, ja tärkein tartunnan lähde kanankasvatuksessa. Kanoista eristyksissä olevat Campylobacter spp. -lajit ovat myös kehittäneet antibioottiresistenssiä, minkä vuoksi sitä on vaikea käsitellä ihmisillä. Kanoilla tauti on yleensä oireeton. Ne kuitenkin usein ilmentävät ripulia, kasvun ja kuolleisuuden viivästymistä, mikä heikentää merkittävästi heidän terveyttään ja hyvinvointiaan. Hankkeen päätavoitteena on edistää edellä mainittujen patologisten olosuhteiden ehkäisyä kehittämällä lintujen valvontaverkosto varhaista diagnosointia varten ja toteuttamalla tarvittavat toimenpiteet lintuinfluenssan ja/tai Newcastlen taudin ehkäisemiseksi ja toisaalta juomaveden puhdistamiseksi kampylobakteeristumisen estämiseksi. Tämä auttaa parantamaan kanojen terveyttä ja hyvinvointia sekä tuottamaan terveitä, turvallisia ja laadukkaita ympäristöystävällisiä tuotteita, joilla on korkea lisäarvo alhaisin kustannuksin ilman jäämien riskiä.