Hankkeen tavoitteena on valmistautua teollisuusruokakeskuksen perustamiseen ja kehittämiseen lisää työpaikkoja varten. Tämä lisää kasvua, edistää yrittäjyyttä ja liiketoiminnan kehittämistä ja vahvistaa alueen asemaa tulevaisuuden elintarviketeollisuuden keskuksena. Toimet vahvistavat alueen asemaa saavuttaa pitkän aikavälin tavoite kehittyä kestävän elintarviketeollisuuden kansalliseksi keskukseksi. Hankkeella edistetään kansallisen elintarvikestrategian tavoitteiden saavuttamista kilpailukykyisen elintarvikeketjun luomiseksi vuoteen 2030 mennessä. Kestävässä elintarviketuotannossa ja Foodtechissä on kyse elintarvikkeiden tuotannon, jakelun ja kulutuksen muuttamisesta innovoinnin, datan ja digitaalisen teknologian avulla. Tämä voisi olla uusien teknologioiden kehittäminen elintarviketuotantoa varten uusissa arvoketjuissa ja innovaatioissa, kuten tuotteiden digitaalinen seuranta, älykkäät pakkaukset tai kestävä liikenne. Kestävä elintarviketuotanto/elintarviketeknologia on aluekehitysstrategian mukaan potentiaalinen vahvuusalue. Investoimalla alueelle luodaan työllistymismahdollisuuksia, kasvua ja T & amp-toimintaa.