Yleiset tavoitteet, hanketavoitteet ja mahdolliset välitavoitteet Yleistavoitteena on luoda kestävämpi elintarvikejärjestelmä sekä ekologisesta, sosiaalisesta että taloudellisesta näkökulmasta. Hankkeen tavoitteena on oppia muista Itämeren alueen maista saaduista hyvistä esimerkeistä ja levittää niitä Ruotsin yrityksille ja julkiselle sektorille, levittää Ruotsin hyviä esimerkkejä kumppaneille sekä laajentaa ja lujittaa kansainvälistä yhteistyötä. Alatavoite 1. Selviytymiskykyisten elintarvikejärjestelmien luominen Hyvät esimerkit, jotka nopeuttavat kehitystä kohti elintarvikejärjestelmän vakautta, olisi yksilöitävä ja dokumentoitava. Painopisteenä ovat ekologia, ilmasto, Itämeren tila ja kaupunkisuunnittelu yleensä. Alatavoite 2. Kannattavuus ja uudet rahoitusratkaisut pk-yritysten innovatiiviseen lähestymistapaan hankinnoissa, liiketoiminnan kehittämisessä ja rahoitusmuodoissa, jotka luovat vakaampia ja kannattavampia elintarvikeyrityksiä, on yksilöitävä ja dokumentoitava. Alatavoite 3. Yhteisen elintarvikelainsäädännön tulkinta Hyvät esimerkit EU:n hankinta- ja elintarvikelainsäädännön tulkinnasta ja käytännöistä on yksilöitävä ja dokumentoitava. Kuinka työskennellä hankkeen tavoitteen saavuttamiseksi. Monikansallinen osa täydentää MatLustia kansainvälisillä näkökulmilla ja hyvillä esimerkeillä Itämeren maista.Näitä vaihtoja laajennetaan ja syvennetään.Yhteystiedot tehdään PA Biotalous, PA Secure ja PA Health EUSBSR: n puitteissa, STRATKIT-kumppaneiden ja muiden toimijoiden kanssa, joilla voi olla ideoita hyvistä esimerkeistä. Tietoa luonnonmukaisesta tuotannosta, terveydestä ja ympäristöstä hankitaan. Lyhyt kuvaus hankkeen toimista Kansainväliset vaihdot verkostojen ja liittoutumien rakentamiseksi ja muiden ihmisten ratkaisujen tutkimiseksi Tietojenvaihto SI-hankkeessa Diet for a Green Planet, Flagship, Kassel University ja ERUF STRATKIT sekä osallistuminen EUSBSR:n ja STRATKITin järjestämiin konferensseihin ja kokouksiin. Kumppanimaiden parhaiden käytäntöjen dokumentointi. Hankkeeseen liittyy Tukholman Recilience Centren tutkija. Yhteistyössä tutkijan kanssa kartoitetaan ja dokumentoidaan vähintään 10 parasta käytäntöä toimissa, jotka johtavat kestäviin elintarvikejärjestelmiin ja Itämeren tilan parantamiseen, liiketoimintaratkaisuihin, jotka johtavat kestävään ja kannattavaan liiketoimintaan, sekä siitä, miten LOU:ta ja HACCP:tä sovelletaan hyvin eri maissa. Tiettyjen aiheiden tutkiminen. Tutkitaan onnistumistekijöitä elintarvikekysymysten integroimisessa kunnan sisällä, esteitä ja mahdollisuuksia siirtyä kestäviin elintarvikejärjestelmiin tai sitä, miten selviytymiskykyä koskevia periaatteita voidaan käyttää luotettavien elintarvikejärjestelmien luomiseen. Tutkimukset perustuvat järjestelmänäkökulmaan, ja niissä tutkitaan eri elintarviketoimijoiden välisiä suhteita ja verkostoja keskittyen alue- ja paikallistasoon. MatLustilla on oma verkkosivusto ja useita sosiaalisen median kanavia. Näiden kautta tapahtumat välitetään valtioiden rajat ylittävässä osiossa, muista maista saatujen hyvien esimerkkien pohjalta syntyneet asiakirjat sekä tutkijan tekemät tutkimukset. Tietoa siirretään MatLustin kohderyhmälle myös täällä. Hankkeen odotetut tulokset ja hyödyt hankejakson lopussa ovat levinneet sekä ensisijaisille että toissijaisille kohderyhmille konkreettisista esimerkeistä siitä, miten muissa maissa pyritään luomaan kestävämpiä elintarvikejärjestelmiä, ja antaa toimijoille ideoita siitä, miten heidän rooliaan elintarvikejärjestelmässä on kehitettävä. Ymmärrys regeneratiivisten (kierto- ja rakennus) tuotantojärjestelmien tarpeesta ja siitä, mitkä esteet on voitettava, jotta niistä tulisi kannattavaa. Kohderyhmä on saanut tietää, miten eri maat voivat olla yhteydessä EU:n elintarvikelainsäädäntöön. Södertäljen kunta on käynnistänyt prosessin EUSBSR-hankealueen biotalouden lippulaivan muodostamiseksi teemalla Diet for a Green Planet.
