Το έργο 3BR Biomolecules and Biomaterials για την περιφερειακή βιοοικονομία με στόχο την ανάκτηση μηδενικών αποβλήτων επικεντρώνεται σε 3 σημαντικούς φυτικούς πόρους στην περιοχή Grand-Est (κάνναβη, λυκίσκος, ελαιούχοι σπόροι) προκειμένου να καταστεί δυνατή η μέγιστη ανάκτηση σε μια απαίτηση κυκλικής οικονομίας. Αυτό το ερευνητικό έργο που συνδυάζει θεμελιώδεις πτυχές και πτυχές εφαρμογής καλύπτει ολόκληρη την αλυσίδα αξίας: παραγωγή, κλασμάτωση, καθαρισμός βιομορίων, ανάπτυξη βιοϋλικών, ανάκτηση ενέργειας, τροποποίηση του εδάφους. Τα μοντέλα που θα αναπτυχθούν θα επιτρέψουν τον καθορισμό μιας προσέγγισης «αναφοράς» για ένα βιοοικονομικό σύστημα σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, το οποίο μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για άλλους τομείς. Σε κάθε σύστημα ανάκτησης πρέπει να αρθούν κοινές ή ειδικές επιστημονικές κλειδαριές. Έτσι, νέες μέθοδοι επιλογής πόρων, καινοτόμες μέθοδοι κλασμάτωσης (π.χ. έκρηξη ατμού), νέες μέθοδοι λειτουργικότητας για τα υλικά (κλικ χημεία), νέοι καθαρισμοί βιομορίων ενδιαφέροντος, νέες διαδικασίες ανάκτησης. Η κοινοπραξία 3BR συγκεντρώνει τη συντριπτική πλειονότητα των παραγόντων της περιφερειακής βιοοικονομίας στον τομέα των γεωργικών προϊόντων διατροφής και των βιοδιυλιστηρίων, που συνδέονται με τους βιομήχανους, ώστε να μην παραβλέπονται οι στόχοι και ο κοινωνικοοικονομικός αντίκτυπος που θέλουμε να δώσουμε στο έργο.