Το EuroSkills Gdańsk 2023 είναι ο όγδοος διαγωνισμός EuroSkills που διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια, η μεγαλύτερη εκδήλωση στην Ευρώπη που αφορά την επαγγελματική κατάρτιση και την ανάπτυξη δεξιοτήτων. Διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια και διοργανώνεται από την WorldSkills Europe με 31 κράτη μέλη, το EuroSkills συγκεντρώνει εκατοντάδες νέους επαγγελματίες από όλη την Ευρώπη που ανταγωνίζονται για να γίνουν οι καλύτεροι στην Ευρώπη στις επιλεγμένες δεξιότητές τους. Το EuroSkills Gdańsk 2023 θα υποδεχθεί ειδικευμένους νέους επαγγελματίες ηλικίας κάτω των 25 ετών από 31 χώρες που θα συμμετάσχουν σε διαγωνισμούς και επιδείξεις σε 44 διαφορετικές δεξιότητες και διαγωνισμούς. Περίπου 100000 συμμετέχοντες από όλη την Πολωνία και το εξωτερικό αναμένονται. Οι επισκέπτες θα είναι σε θέση να παρατηρήσουν τους παίκτες σε δράση, καθώς και να δοκιμάσουν τις δεξιότητες που σχετίζονται με τον διαγωνισμό κατά τη διάρκεια πολλών εκθέσεων Δοκιμάστε-a-Skills. Οι παίκτες του EuroSkills εκπροσωπούν τους συνομηλίκους τους από τη χώρα και επιλέγονται για να διαγωνιστούν στο EuroSkills μετά τη συμμετοχή τους σε εθνικούς διαγωνισμούς που διοργανώνονται στις χώρες μέλη του WorldSkills Europe. Κατά τη διάρκεια του EuroSkills, οι ανταγωνιστές πρέπει να αποδείξουν τις τεχνικές τους δεξιότητες τόσο ατομικά όσο και συλλογικά, προκειμένου να εκτελέσουν συγκεκριμένα καθήκοντα στο πλαίσιο του ανταγωνισμού τους. Οι παίκτες του EuroSkills είναι επιφορτισμένοι με την εκτέλεση ενός δοκιμαστικού έργου ή μιας σειράς έργων εντός αυστηρά καθορισμένου χρονικού πλαισίου εντός τριών ημερών. Τα έργα απαιτούν σύνθετες τεχνικές γνώσεις και δεξιότητες που οι νέοι μαθαίνουν και κατέχουν στο σχολείο, τις σπουδές και την επιτόπια κατάρτιση. Οι εμπειρογνώμονες της WorldSkills Europe αποτελούν βασικό μέρος του οικοσυστήματος EuroSkills. Κάθε ένας από τους 44 διαγωνισμούς EuroSkills απαιτεί μια ειδική ομάδα εμπειρογνωμόνων, μάνατζερ εργαστηρίων και εθελοντών για να βοηθήσει το παιχνίδι να πραγματοποιηθεί. Οι εμπειρογνώμονες της WorldSkills Europe αντιπροσωπεύουν τη χώρα μέλος τους, μοιράζοντας την εμπειρία τους στον τομέα των δεξιοτήτων, του εμπορίου ή της τεχνολογίας.