««ΤΕΧΝΙΚΉ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΊΣΧΥΣΗ ΤΩΝ ΤΥΠΙΚΏΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΎ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΉΣ», ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΑ ΠΟΥ ΑΠΕΥΘΎΝΕΤΑΙ ΣΕ 20 ΆΤΟΜΑ, ΑΠΟΤΕΛΟΎΜΕΝΗ ΑΠΌ ΜΙΑ ΔΙΑΔΡΟΜΉ IFTS (ΑΝΏΤΕΡΗ ΤΕΧΝΙΚΉ ΕΚΠΑΊΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗ) ΠΟΥ ΣΧΕΤΊΖΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΘΝΙΚΉ ΕΞΕΙΔΊΚΕΥΣΗ ΣΤΟΝ «ΤΕΧΝΙΚΌ ΣΧΕΔΙΑΣΜΌ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΛΟΠΟΊΗΣΗ ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΏΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΏΝ ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΤΑΤΡΟΠΉ ΓΕΩΡΓΙΚΏΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΜΕ ΤΥΠΙΚΆ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΉΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΑΡΆΔΟΣΗΣ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΟΊΝΟΥ». ΤΟ ΜΆΘΗΜΑ, ΔΙΆΡΚΕΙΑΣ 800 ΩΡΏΝ, ΑΠΕΥΘΎΝΕΤΑΙ ΣΕ 20 ΆΤΟΜΑ. ΠΡΟΒΛΈΠΕΙ ΤΗΝ ΈΚΔΟΣΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΎ ΑΝΏΤΕΡΗΣ ΤΕΧΝΙΚΉΣ ΕΞΕΙΔΊΚΕΥΣΗΣ (IFTS).