Στόχος του έργου Living Lab Smart Farming South Netherlands είναι η ανάπτυξη μιας έννοιας SmartFarm, όπου δημιουργείται προστιθέμενη αξία με τη βοήθεια καινοτόμων αισθητήρων IoT και μοντέλων που υποστηρίζουν τη λήψη αποφάσεων και την καλλιέργεια.