Προνομιούχος παράγοντας στη διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος της Βουργουνδίας (φορέ, γκαζόν...) ή ειδών με υψηλό μερίδιο σε όλη την επικράτεια (σε συνεργασία με δίκτυο τοπικών παραγόντων), το Ωδείο Φυσικών Περιοχών της Βουργουνδίας διαχειρίζεται περισσότερες από 162 τοποθεσίες στα τέσσερα διαμερίσματα, μέσω αγοράς γης ή συμφωνιών διαχείρισης. Η CENB είναι επίσης ο διαχειριστής ή συνδιαχειριστής τριών εθνικών φυσικών καταφυγίων: το Truchère-Ratenelle (71), το Bois du Parc (89) και η κοιλάδα του Λίγηρα (58). Οι δραστηριότητες της CENB παρατίθενται σε 4 γενικές κατευθυντήριες γραμμές: να γνωρίζεις: απόκτηση επιστημονικών γνώσεων σχετικά με τη φυσική κληρονομιά της Βουργουνδίας, προϋποθέσεις για την εφαρμογή προστατευτικών μέτρων — προστασία: διατήρηση φυσικών περιοχών μέσω της διαχείρισης των κατασκευών, της διαχείρισης της γης και/ή της κανονιστικής προστασίας — διαχείριση: ανάπτυξη εγγράφων πλαισίου διαχείρισης και επιστημονικών επακόλουθων ενεργειών — αύξηση της ευαισθητοποίησης: υλοποίηση ξεναγήσεων, μονοπάτια ανακάλυψης, διάφορα επικοινωνιακά υλικά για την ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τη διατήρηση της φυσικής κληρονομιάς.