Η Επιστημονική και Τεχνική Πλατφόρμα Ανάλυσης Βιολογικών Συστημάτων (PST-ASB) στο University of Tours συγκεντρώνει διάφορες πλατφόρμες ανάλυσης, συμπεριλαμβανομένης της πλατφόρμας Metabolomic and Chemical Analysis (PMAC). Η δραστηριότητά της βασίζεται στη χρήση διαφόρων εξοπλισμών και συσκευών που παρέχουν τις απαραίτητες πληροφορίες για τον προσδιορισμό των μορίων και των σύνθετων μειγμάτων, επιτρέποντας έτσι ερευνητικά έργα στον τομέα της ανθρώπινης υγείας (ανάπτυξη νέων μορίων θεραπευτικού ενδιαφέροντος, κατανόηση των βιολογικών μηχανισμών που εμπλέκονται σε διάφορες παθολογίες...) και της ζωικής παραγωγής (βελτιστοποίηση της αναπαραγωγικής βιοτεχνολογίας και πρόληψη των μεταβολικών ασθενειών). Στο πλαίσιο αυτό, το έργο που συγχρηματοδοτείται από το ΕΤΠΑ και οι πιστώσεις CPER αποσκοπούν στην ενίσχυση των ερευνητικών ικανοτήτων του PST ASB μέσω της απόκτησης φασματομέτρου μάζας τριπλού τετραπολικού και λαθρεμπόρου δειγμάτων. Στόχος είναι να επιτραπεί η μελέτη του μεταβολώματος ενός ατόμου (άνθρωπου, ζώου) μέσω μιας αναλυτικής προσέγγισης πολλαπλών μήτρων (ορός/πλάσμα, ούρα, κόπρανα, σάλιο, γάλα, σπέρμα, υγρό μήτρας) και αναλυτικές πολυπλατφόρες. .