Γενικός στόχος του έργου — Αύξηση της ποιότητας των ανθρώπινων πόρων στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων και του λιανικού εμπορίου/εμπόριο μέσω της συμμετοχής σε προγράμματα συνεχούς επαγγελματικής κατάρτισης Μέσα από τις δραστηριότητες που προτείνονται από το έργο έχει μακρά και μεσαία ευεργετική επίδραση στους τομείς των τροφίμων και του λιανικού εμπορίου στη Ρουμανία, κυρίως μέσω της συμμετοχής εργαζομένων από αυτούς τους τομείς σε προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης που διοργανώνονται στο πλαίσιο του έργου Λειτουργός επαγγελμάτων στον κλάδο της ζάχαρης και των προϊόντων ζάχαρης, Διαχειριστής πετρελαιοβιομηχανίας, χειριστής σφαγής πουλερικών, κρέατος παρασκευαστών και αλιευτικών προϊόντων, υπεύθυνος επεξεργασίας λουκάνικων, Μεταφορτωτής, Κινητά Μηχανήματα Εσωτερικών Μεταφορών, Ταμίας, Εμπορικός εργάτης και αγορά της Πληροφορικής. Με την ανάπτυξη γνώσεων και δεξιοτήτων για 607 (εκ των οποίων τουλάχιστον το 30 % είναι άνω των 40 ετών και/ή προέρχονται από αγροτικές περιοχές ή/και χαμηλό επίπεδο προσόντων) των εργαζομένων στον κλάδο των τροφίμων και του λιανικού εμπορίου, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι συμμετέχουν σε δραστηριότητες επαγγελματικής συμβουλευτικής για το στόχο GT προκειμένου να ενθαρρυνθεί η συμμετοχή σε ΣΕΚ και επαγγελματική εξέλιξη, το έργο συμβάλλει στον ειδικό στόχο O.S.6.12 — Αύξηση της συμμετοχής σε προγράμματα συνεχούς επαγγελματικής κατάρτισης, με έμφαση στους ενήλικες με χαμηλό επίπεδο προσόντων και σε άτομα άνω των 40 ετών, από μειονεκτούσες αγροτικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της αναγνώρισης και της πιστοποίησης των μαθησιακών αποτελεσμάτων που αποκτώνται σε μη τυπικά και άτυπα πλαίσια. Μέσα από το γενικό στόχο και τις δραστηριότητες, το έργο συμβάλλει στην κοινωνική καινοτομία αν θεωρήσουμε ότι είναι το πρώτο έργο που οργανώνει μαθήματα ΣΕΚ για τους εργαζόμενους στον τομέα των τροφίμων και του λιανικού εμπορίου με τη μορφή ενός κοινού και ολοκληρωμένου προγράμματος. Οι καινοτόμοι ελέφαντες είναι ότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να επιτύχετε πολύ αποτελεσματικές ανταλλαγές εμπειριών και ορθών πρακτικών, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό λαμβάνοντας υπόψη την αλληλεξάρτηση μεταξύ των δύο τομέων και τον κοινό στόχο της ανάπτυξης ως τομέων της αγοράς, ο οποίος είναι εφικτός μόνο με την ύπαρξη ανθρώπινων πόρων που προετοιμάζονται και προσαρμόζονται στις ανάγκες μιας συνεχώς μεταβαλλόμενης οικονομίας.
