Γενικός στόχος είναι η ανάπτυξη μιας δομής στήριξης επιχειρήσεων εκκολαπτηρίων, γύρω από παραγωγικές δραστηριότητες και υπηρεσίες από βιομηχανικούς τομείς προτεραιότητας, με σκοπό την παραγωγή αγαθών και υπηρεσιών με τη μεγαλύτερη δυνατή προστιθέμενη αξία, ανταγωνιστικών τόσο στις εθνικές όσο και στις διεθνείς αγορές.