Στόχος του σχεδίου είναι η προετοιμασία για τη δημιουργία και την ανάπτυξη ενός βιομηχανικού κέντρου τροφίμων για περισσότερες θέσεις εργασίας. Αυτό αυξάνει την ανάπτυξη, προωθεί την επιχειρηματικότητα και την επιχειρηματική ανάπτυξη και ενισχύει τη θέση της περιοχής ως κέντρου για τη βιομηχανία τροφίμων του μέλλοντος. Οι δραστηριότητες ενισχύουν τη θέση της περιοχής για την επίτευξη του μακροπρόθεσμου στόχου της ανάπτυξης σε εθνικό κέντρο για τη βιώσιμη βιομηχανία τροφίμων. Το έργο θα συμβάλει στην επίτευξη των φιλοδοξιών της εθνικής στρατηγικής για τα τρόφιμα για μια ανταγωνιστική τροφική αλυσίδα έως το 2030. Η βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και η Foodtech αφορούν την αλλαγή της παραγωγής, της διανομής και της κατανάλωσης τροφίμων μέσω της καινοτομίας, των δεδομένων και της ψηφιακής τεχνολογίας. Αυτό θα μπορούσε να είναι η ανάπτυξη νέων τεχνολογιών για την παραγωγή τροφίμων σε νέες αλυσίδες αξίας και καινοτομίες, όπως η ψηφιακή παρακολούθηση των προϊόντων, οι έξυπνες συσκευασίες ή οι βιώσιμες μεταφορές. Η βιώσιμη παραγωγή τροφίμων/τεχνολογία τροφίμων αποτελεί δυνητικό τομέα ισχύος σύμφωνα με τη στρατηγική περιφερειακής ανάπτυξης. Με επενδύσεις στην περιοχή, θα δημιουργηθούν ευκαιρίες απασχόλησης, θα αυξηθεί η ανάπτυξη και θα καταστεί δυνατή η Ε & Α.