ΤΟ ΈΡΓΟ, ΣΤΟ ΠΛΑΊΣΙΟ ΤΟΥ ΤΟΜΈΑ ΤΩΝ ΈΞΥΠΝΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ, ΑΠΟΣΚΟΠΕΊ ΣΤΗΝ ΚΑΙΝΟΤΟΜΊΑ ΤΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΏΝ ΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΎ ΤΟΥ ΤΟΜΈΑ MOLUMSCICOLA, ΠΡΟΚΕΙΜΈΝΟΥ ΝΑ ΑΥΞΗΘΕΊ Η ΠΟΙΌΤΗΤΑ ΚΑΙ Η ΑΣΦΆΛΕΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ, ΚΑΘΏΣ ΚΑΙ Η ΚΙΝΗΤΉΡΙΑ ΔΎΝΑΜΗ ΤΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΊΑΣ ΣΤΗ ΒΙΩΣΙΜΌΤΗΤΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΆΛΛΟΝΤΟΣ ΜΈΣΩ ΕΝΌΣ ΣΧΕΔΊΟΥ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΉΣ ΈΡΕΥΝΑΣ ΠΟΥ ΕΝΣΩΜΑΤΏΝΕΙ ΤΙΣ ΔΕΞΙΌΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗΣ (ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΈΠΟΥΝ ΠΡΟΗΓΜΈΝΑ ΣΥΣΤΉΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΉΣ), ΤΩΝ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΏΝ ΕΤΑΙΡΕΙΏΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΏΝ ΦΟΡΈΩΝ (ΕΝΕΡΓΟΠΟΊΗΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΉΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑΣ). ΕΠΊ ΤΟΥ ΠΑΡΌΝΤΟΣ, ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΟΥΝ ΚΑΘΙΕΡΩΜΈΝΕΣ ΜΈΘΟΔΟΙ ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΌΤΗΤΑΣ ΜΕ ΒΆΣΗ ΤΗΝ ΑΝΆΛΥΣΗ ΤΩΝ ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΏΝ ΚΟΙΝΟΤΉΤΩΝ. ΣΤΌΧΟΣ ΤΟΥ ΈΡΓΟΥ ΕΊΝΑΙ Η ΑΝΆΠΤΥΞΗ ΜΙΑΣ ΚΑΙΝΟΤΌΜΟΥ ΜΕΘΌΔΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΌΤΗΤΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ, Η ΟΠΟΊΑ ΑΡΧΙΚΆ ΕΦΑΡΜΌΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΑΧΛΆΔΙ ΤΩΝ ΦΙΛΙΠΠΊΝΩΝ R. PHILIPPINARUM ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΕΦΑΡΜΌΖΕΤΑΙ/ΜΕΤΑΦΈΡΕΤΑΙ ΕΎΚΟΛΑ ΣΕ ΆΛΛΑ ΕΊΔΗ ΤΟΠΙΚΟΎ ΕΝΔΙΑΦΈΡΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΕΝΔΙΑΦΈΡΟΝΤΟΣ ΤΗΣ ΑΛΙΕΥΤΙΚΉΣ ΠΕΡΙΟΧΉΣ ROVIGO ΚΑΙ CHIOGGIA, ΌΠΩΣ: