ΤΟ ΣΧΈΔΙΟ ΑΡΤΟΠΟΙΏΝ ΚΑΙ ΠΑΣΤΈΛ ΠΡΟΒΛΈΠΕΙ ΤΗΝ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗ 2 ΜΑΘΗΜΆΤΩΝ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗΣ (L1 ΚΑΙ L3) ΜΕ ΒΕΒΑΊΩΣΗ ΣΥΧΝΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΌΝΤΩΝ, ΜΕ ΣΥΝΟΛΙΚΆ 26 ΝΈΟΥΣ ΚΑΙ ΕΝΉΛΙΚΟΥΣ ΑΝΈΡΓΟΥΣ (ΤΟ 20 % ΠΡΟΟΡΊΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΆΤΟΜΑ ΜΕ ΣΤΈΡΗΣΗ ΦΥΣΙΚΏΝ Ή ΜΕΙΟΝΕΚΤΟΎΝΤΩΝ ΑΤΌΜΩΝ) ΚΑΙ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗ (L2) ΓΙΑ 11 ΚΑΤΌΧΟΥΣ ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΏΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ. ΤΟ ΕΠΆΓΓΕΛΜΑ ΠΟΥ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΊ ΜΈΣΩ ΤΩΝ ΔΙΑΔΡΟΜΏΝ L1 ΚΑΙ L3 ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΣΕ ΘΈΣΗ ΝΑ ΠΑΡΑΔΊΔΕΙ ΠΟΛΛΆ ΝΩΠΆ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΓΙΑ ΝΩΠΆ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΊΑΣ, ΑΝΑΛΑΜΒΆΝΟΝΤΑΣ ΔΡΆΣΗ ΣΤΑ ΔΙΆΦΟΡΑ ΣΤΆΔΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑΣ ΜΕ ΤΗ ΧΡΉΣΗ ΕΙΔΙΚΏΝ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΏΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΏΝ. Η ΕΚΠΑΊΔΕΥΣΗ L2 ΠΑΡΈΧΕΙ ΜΙΑ ΟΔΌ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΉΡΙΞΗ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΏΝ ΚΑΙ ΕΓΚΆΡΣΙΩΝ ΔΕΞΙΟΤΉΤΩΝ ΤΩΝ ΙΔΙΟΚΤΗΤΏΝ ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΏΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ, ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΈΝΗΣ ΤΗΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑΣ ΤΩΝ ΜΑΘΗΤΏΝ ΥΠΟΔΟΧΉΣ ΣΕ ΣΤΆΔΙΑ. ΤΟ ΕΠΊΚΕΝΤΡΟ ΑΥΤΉΣ ΤΗΣ ΚΑΤΆΡΤΙΣΗΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΎΕΤΑΙ ΑΠΌ ΤΗΝ ΕΝΊΣΧΥΣΗ ΤΗΣ COMP.