Změna požadavků spotřebitelů a občanů přispívá ke stávajícímu tlaku na zaměstnanost ve venkovských oblastech. Všechny malé a střední podniky související s potravinovým řetězcem jsou těmito požadavky dotčeny, pokud jde o zajišťování zdrojů a dopad potravin na životní prostředí, klima a zdraví. Od roku 2016 Reframe tyto malé a střední podniky stimuluje k tomu, aby se inovovaly a specializovaly se v rámci regionálního potravinového rámce (opětovného) vytváření krátkých potravinových dodavatelských řetězců.Reframe realizoval společné vytváření krátkých potravinových řetězců, propojení mezi spotřebiteli a malými a středními podniky, rozvoj strategií specializace a struktur spolupráce. Zúčastněné malé a střední podniky si jsou velmi vědomy výzev a příležitostí měnících se spotřebitelů a občanů a žádají Reframe o další konkrétní podpůrná opatření.Reframe se těmito výzvami zabývá a podporuje malé a střední podniky, aby využívaly příležitosti v krátkých dodavatelských řetězcích potravin k lepšímu dopadu na životní prostředí, klima a zdraví. Reframe pokračuje v živé laboratoři pěti regionálních pilotních projektů a posiluje podpůrnou infrastrukturu pro malé a střední podniky související s potravinami a rozvíjí nové strategie inteligentní specializace zaměřené na měnící se poptávku. Nová data odhalí více regionálních možností. Partneři budou i nadále demonstrovat, jak zvýšit a uspokojit poptávku po potravinách ve městech a regionální dodávky. Mezinárodní vzdělávací laboratoř pro všechny zúčastněné strany se zaměřuje na dopad nových řešení na zdraví, klima a životní prostředí. Přepracovává know-how potřebné k vytvoření těchto regionálních potravinových rámců v nadnárodní síti odborníků, z nichž každý je úzce propojený a založený na svém vlastním pilotním regionu.