Cílem projektu Cavalbio je přispět k rozvoji udržitelného zemědělství na Guadeloupe a obecněji na francouzských Antilách, založené na kognitivním a metodickém výzkumu, který může podpořit vznik odrůdových řešení reagujících na hlavní omezení odvětví jam a citrusů. Pro přizpůsobení jam systémům výroby s nízkými vstupy jsou hlavními cíli odolnost vůči antrakanóze, kvalita a produktivita. Pro citrusové plody jsou ústředními cíli přizpůsobení biotickým omezením, a zejména HLB, a zároveň se snaží zlepšit jakost a šíření produkce.