Celkový cíl projektu je v souladu s oblastí inteligentní specializace Zdravé potraviny a životní prostředí a spadá do znalostní oblasti potravinářské technologie. Plánované činnosti VC ABT odrážejí současné společenské potřeby a jsou v souladu se strategií výzkumu a inovací pro inteligentní specializaci Slovenska (RIS3 SK). Provádění nezávislého výzkumu a vývoje v rámci projektu bude mít vysoký potenciál pro použitelnost výsledků v praxi. Činnosti v oblasti výzkumu a vývoje jsou spojeny s NACE SK: A01 Zemědělství. Přímé výstupy a výsledky vybraných produktových řad pro splnění Hlavní SK NACE je:Počet podporovaných výzkumných institucí, 1 a to SPU v Nitře.Počet publikací vytvořených v rámci projektu, který bude 8.Počet stávajících výzkumných pracovníků, kteří pracují na výzkumu a vývoji činností projektu, který bude 9.03.Počet podporovaných účastí zahraničních výzkumných pracovníků na projektové činnosti slovenského R & D instituce, která bude 2. Všechny tyto výstupy a výsledky směřují k naplnění sídla NACE se zaměřením na zdravé potraviny, potravinovou technologii, zajišťování potravin a udržitelný rozvoj Slovenské republiky. Činnosti žadatele se zaměřují na následující produktové řady:1) Progresivní kontrolní metody a účinné systémy řízení k odstranění rizika kontaminace 2) Postupy a technologie zvyšující kvalitu a výživovou hodnotu potravin3) Technologie pro potraviny pro zvláštní výživu pro spotřebitele s potravinovými alergiemi a nesnášenlivostí určitých složek4) Progresivní výrobní technologie, inovativní výrobní procesy, nové receptury a procesy, jako je minimalizace degradace cenných složek potravin