Tento návrh se týká návrhu a zavedení systému pro sledování kvality výroby potravin pomocí technologie blockchain. Jak dodavatelský řetězec, tak i konečná fáze zpracování mají katalytický vliv na kvalitu vyráběného produktu. Do výrobního procesu jsou zapojeni výrobci, zprostředkovatelé a výrobní závody, které často jednají užitečně (a někdy si navzájem konkurují), takže vytvoření společného systému zaznamenávání všech nezbytných parametrů představuje značné obtíže. Blockchain je inovativní IT technologie, která umožňuje rozvoj kooperativních služeb mezi stejnými uzly, aniž by jeden z nich používal jako ústřední. Integrita dat je zaručena samotným protokolem o spolupráci a žádné uzly se nepožadují, aby si navzájem důvěřovaly předem. Systém, který bude vyvinut, bude sledovat celý průběh složek potravinářského výrobku pomocí mobilních zařízení. Tím se potvrdí umístění složek, jejich řízení a jejich pohyb v dodavatelském řetězci. Současně bude systém zaznamenávat údaje o kvalitě řízení na konečné výrobní lince během zpracování/balení výrobku. Všechny tyto informace budou spojeny s obalem výrobku, který bude spotřebitelem jedinečným způsobem uznán zvláštním označením. Spotřebitel bude moci před nákupem snadno a rychle stáhnout všechny relevantní informace o výrobku na svém mobilním telefonu. Systém bude zaveden na skutečné výrobní lince balených potravinářských výrobků s ohledem na jeho úplné technicko-ekonomické hodnocení. Na jedné straně nabízí navrhovaný systém spotřebitelům značné informace a výběr nejlepšího produktu a na straně druhé umožňuje společnostem, které investují do kvalitních výrobních procesů, získat přímou konkurenční výhodu na trhu.