Cílem projektu je připravit se na vytvoření a rozvoj průmyslového potravinářského centra pro více pracovních míst. To zvyšuje růst, podporuje podnikání a rozvoj podnikání a posiluje postavení regionu jako centra pro potravinářský průmysl budoucnosti. Tyto činnosti posilují pozici regionu, pokud jde o dosažení dlouhodobého cíle, jímž je rozvoj národního centra pro udržitelný potravinářský průmysl. Projekt přispěje k dosažení cílů vnitrostátní potravinové strategie, pokud jde o konkurenceschopný potravinový řetězec do roku 2030. Udržitelná produkce potravin a technologie Foodtech se týkají změny výroby, distribuce a spotřeby potravin prostřednictvím inovací, dat a digitálních technologií. Mohlo by se jednat o vývoj nových technologií pro výrobu potravin v rámci nových hodnotových řetězců a inovací, jako je digitální sledování výrobků, inteligentní balení nebo udržitelná doprava. Udržitelná produkce potravin/potravinářské technologie je podle strategie regionálního rozvoje potenciální oblastí síly. Investicemi do této oblasti budou vytvořeny pracovní příležitosti, růst se zvýší a bude umožněn výzkum a vývoj.