Celkovým cílem projektu je vytvořit zvýšený komercialismus a růst potravinářských a potravinářských podniků na Gotlandu prostřednictvím spolupráce, udržitelné obnovy a zvýšené míry zpracování. Cíl, který je spojen s regionálními a vnitrostátními politickými dokumenty pro růst a rozvoj potravinového systému. Cílem projektu je vytvořit platformu pro spolupráci v oblasti inovací a rozvoje kapacit potravinářských a potravinářských podniků na Gotlandu. Projekt má dvě cílové oblasti Rozvoj kapacit a inovace a rozvoj trhu, z nichž každá má řadu dílčích cílů spojených s cílem projektu. V rámci každé cílové oblasti jsou činnosti plánovány formou seminářů, workshopů a poradenství zaměřených na regionální průmysl. Očekávaným výsledkem projektu je, že malé a střední potravinářské a potravinářské společnosti na Gotlandu zvýšily komercialismus a růst, prodávaly své výrobky na více trzích, nabízely produkty přizpůsobené trhu a environmentálně udržitelné produkty a že se zvýšil rozvoj inovací a posílila se spolupráce mezi společnostmi a akademickou obcí. Očekávanými dlouhodobými výsledky je skutečnost, že existuje zavedená platforma pro regionální spolupráci, která podporuje a přidává přidanou hodnotu potravinářským a potravinářským společnostem v Gotlandu při jejich práci s rozvojem kapacit, inovacemi a rozvojem hodnot.