Předmětem projektu je úprava (pochopená v žádosti jako rekonstrukce) budovy nacházející se ve Sękowě do turistického zařízení, kterým je Krajská komora kulinářské paměti. To bude možné prostřednictvím realizace investičních aktivit umožňujících prezentaci kulinářských úspěchů regionu (kniha předpisů, realizace výstav, webová stránka) a realizace měkkých aktivit (gastronomické kurzy v oblasti tradičních a regionálních pokrmů, setkání místních skupin kultivujících tradiční hodnoty). Věcná oblast působnosti zahrnuje provádění dvou úkolů: 1.Přizpůsobení stávající budovy Krajské kulinářské komoře: 5 103 762,00 PLN; 2.Propagace projektu: 23 370,00 PLN (hrubý). Podrobný popis je uveden v bodě C.2.3. Architektonická, technologická a technická řešení přijatá v projektu umožní efektivní realizaci investic a odstranění problémů s bodem 1. To bylo plánováno, mimo jiné, demoliční práce, výměna zastřešení, podlahy, okna, opravy stropu, instalace, tak, aby místnost plochy je možná. 200 lidí a zajištění dobrých podmínek. Všechny práce budou v souladu s platnými normami. Žadatel bude usilovat o výběr energeticky účinných řešení, která jsou v souladu se zásadou udržitelného rozvoje. Zařízení bude k dispozici po celý rok bez ohledu na povětrnostní podmínky. Nedaleko se nachází provinční silnice 977 a autobusová zastávka. Existuje tedy alespoň jedna forma veřejné veřejné dopravy, která umožňuje přístup k umístění účinků projektu. V projektu je také plánována odpovídající parkovací infrastruktura v bezprostředním okolí. Řešení přijatá v návrhu jsou v souladu s osvědčenými postupy v této oblasti. Projekt představuje optimální hodnotu za peníze. Za účelem vyhodnocení plánovaných úkolů byla vedena jednání s řadou subjektů. Přijatá řešení plně řeší potřeby a problémy diagnostikované v části C.1. Popis projektu.