EuroSkills Gdańsk 2023 ir astotais EuroSkills konkurss, kas notiek ik pēc diviem gadiem, un tas ir lielākais pasākums Eiropā, kas saistīts ar profesionālo apmācību un prasmju pilnveidošanu. EuroSkills, ko ik pēc diviem gadiem organizē WorldSkills Europe ar 31 dalībvalsti, apvieno simtiem jaunu profesionāļu no visas Eiropas, kuri sacenšas par iespēju kļūt par labāko Eiropā viņu izvēlētajās prasmēs. EuroSkills Gdańsk 2023 uzņems kvalificētus jaunos profesionāļus vecumā līdz 25 gadiem no 31 valsts, kuri piedalīsies konkursos un demonstrācijās 44 dažādās prasmēs un konkursos. Paredzams, ka aptuveni 100000 dalībnieku no visas Polijas un ārvalstīm. Apmeklētāji varēs vērot spēlētājus darbībā, kā arī izmēģināt prasmes, kas saistītas ar konkursu daudzu Try-a-Skill šovu laikā. EuroSkills spēlētāji pārstāv savus vienaudžus no valsts un tiek izvēlēti, lai konkurētu EuroSkills, pēc dalības valstu konkursos, kas tiek organizēti WorldSkills Europe dalībvalstīs. EuroSkills laikā konkurentiem ir jāpierāda savas tehniskās prasmes gan individuāli, gan kolektīvi, lai veiktu konkrētus uzdevumus savā konkursā. EuroSkills dalībniekiem ir uzdots trīs dienu laikā veikt izmēģinājuma projektu vai projektu virkni stingri noteiktā termiņā. Projektiem ir vajadzīgas sarežģītas tehniskās zināšanas un prasmes, ko jaunieši apgūst un apgūst skolā, mācībās un apmācībā darba vietā. WorldSkills Europe eksperti ir svarīga EuroSkills ekosistēmas daļa. Katrā no 44 EuroSkills konkursiem ir nepieciešama īpaša ekspertu, semināru vadītāju un brīvprātīgo komanda, lai palīdzētu spēlei. WorldSkills Europe eksperti pārstāv savu dalībvalsti, daloties pieredzē par prasmēm, tirdzniecību vai tehnoloģijām.