Projekta mērķi: • Virtuves un ēdiena gatavošanas funkciju paplašināšana ēdināšanas vajadzībām, ēdienu klāsta paplašināšana, lai apmierinātu īpašas vajadzības • esošo virtuves piederumu modernizācija, uzglabāšanas paplašināšana, lai organizētu efektīvāku ēdienu gatavošanu • Skolu virtuves modernizācija apkurei un apkalpošanai, mazāku energoefektivitātes intervenču ieviešana • Centrālā virtuve ar gaisa apmaiņas sistēmas modernizāciju, kas nodrošina gaisa kondicionēšanu. Saskaņā ar iepriekš minētajiem mērķiem projekta ietvaros tiks veiktas šādas darbības. Šādi ieguldījumi tiek veikti Kazincbarcika skolas ēku apkalpojošajās virtuvēs, kuras pārvalda Barcika Príma Kft. un kuras pieder Kazincbarcikas pašvaldībai. 3.1.1 B) Pašatbilstošas darbības b) esošo ēku atjaunošana, paplašināšana, modernizācija, atjaunošana, atjaunošana, nepieciešamo būvprojektu realizācija. Centrālā virtuves ēka tiks remontēta, nepieciešamības gadījumā nomainīta (aukstie segumi, krāsošana) un kalpo, lai nodrošinātu augstākas kvalitātes servisu un komfortu centrālajās virtuvēs, lai nodrošinātu gaisa kondicionēšanu, kas piedāvā ērtākus darba apstākļus. C) ar virtuves un virtuves sagatavošanu saistītas infrastruktūras attīstība un paplašināšana. Ēku virtuvēs un sabiedriskās ēdināšanas telpās ir remonts, vajadzības gadījumā nomaiņa (aukstie segumi, krāsošana) un iebūvēto mēbeļu modernizācija, pārtikas izplatīšanas virsmas, sanitāro elementu nomaiņa/atjaunošana (piemēram, izlietne, roku mazgāšana utt.). Modernākas siltuma padeves sistēmas (jaunu modernu radiatoru aprīkojums un enerģijas taupīšanas pasaules dīķu sistēmu izmantošana) kalpo enerģijas taupīšanai virtuvē un ēdamistabā. Ieguldījumu mērķis ir nodrošināt, ka apkalpojošās virtuves visos aspektos atbilst NFCSO prasībām. Ieguldījumos tiks ņemtas vērā NFCSO piezīmes par iepriekšējos gados ierosinātajiem ieguldījumiem. 3.1.2 Neobligāti pasākumi, kas nav pašpietiekami: a) attīstībai nepieciešamo iekārtu iegāde, kas palīdz vietējiem produktiem ienākt tirgū vai sabiedriskās ēdināšanas jomā: Vietējo apkures un/vai karstās turēšanas instrumentu iegāde ēdienu pasniegšanai, plaukti pasniegšanai, kā arī trauki un galda piederumi. 3.1.3 Obligātās neattiecināmās darbības c) Energoefektivitātes pasākumi: tiks iepirkts energotaupīgs apgaismojums, modernākas siltuma padeves sistēmas (radiatori) un energoefektīvākas ēdiena gatavošanas iekārtas. d) publicitāte: Projekta ietvaros valsts apdrošināšanas uzdevumi tiks veikti saskaņā ar noteikumiem un cerībām. Uzdevumus, kas saistīti ar ēku ieguldījumu darbībām, veic Kazincbarcikas pašvaldība 100 % ēku īpašnieks, savukārt aprīkojuma iegādi veic Barcika primea Public Restaurant and Hospitality Ltd. kā sabiedriskās ēdināšanas uzņēmums. Turklāt papildus tehnisko inspektoru uzdevumiem būvniecības laikā tiek sagatavoti arī licenciāts un būvniecības plāni, kas nepieciešami apkalpojošās virtuves atjaunošanai. Kazincbarcikas pašvaldības konsorcija vadītājs veic projekta vadības uzdevumus. Barcika primea Public Food and Hospitality Ltd veic sabiedriskās ēdināšanas uzdevumus galvenokārt saskaņā ar sabiedrisko pakalpojumu līgumu, kas noslēgts ar Kazincbarcikas pašvaldību, bet tam ir arī līgums ar citām izglītības iestādēm, vadītājiem un slimnīcām. Uzņēmums gatavo 4000 līdz 4200 porcijas dienā centrālajā virtuvē. Projekta attiecināmo izmaksu kategorija: tas nav valsts atbalsts, attiecībā uz kuru ir ņemti vērā atbalsta aprēķināšanas noteikumi. Projekta ietvaros tiks veikta vismaz viena pašatbalsttiesīga darbība: Esošo ēku renovācija un paplašināšana un infrastruktūras attīstība, kas saistīta ar virtuves un virtuves sagatavošanu. Barcika Príma Kft. cenšas iegūt izejvielas, kas nepieciešamas virtuves darbībai no vietējiem ražotājiem. Šajā nolūkā tā ir noslēgusi līgumu ar Barcika Park Kft. (izklāstīts uzņēmējdarbības plānā.) Tā mērķis ir iegādāties vietēji ražotus produktus, un šajā sakarā tā piešķir prioritāti piegādātājiem, kas darbojas grāfistē publiskā iepirkuma laikā. Piegādātāju atrašanās vieta ir norādīta uzņēmējdarbības plānā. Uzņēmums pasūta izejvielas, kas nepieciešamas ēdiena gatavošanai, izmantojot publiskā iepirkuma procedūru, ņemot vērā tā lielo pieprasījumu pēc izejvielām, kurā, cik vien iespējams, var būt iesaistīti vietējie ražotāji apkārtējā teritorijā. Barcika Park Nonprofit Kft. ir viens no augļu un dārzeņu ražotājiem uz vietas, un Barcika Príma Kft. pērk un izmanto produktus, ko ražo Barcika Príma Kft. par tirgus cenām, pamatojoties uz pārdošanas pieprasījumu. Uzņēmums sadarbojas ar romu minoritāti
