Projekta vispārīgais mērķis — Cilvēkresursu kvalitātes paaugstināšana pārtikas rūpniecības un mazumtirdzniecības/tirdzniecības jomā, piedaloties nepārtrauktās profesionālās apmācības programmās. Ar projekta ierosinātajām aktivitātēm ir ilgstoša un vidēja labvēlīga ietekme uz pārtikas un mazumtirdzniecības nozarēm Rumānijā, galvenokārt iesaistot šo nozaru darbiniekus profesionālās apmācības programmās, kas projekta ietvaros organizētas profesijām, kas darbojas cukura un cukura produktu nozarē, naftas rūpniecības operatoram, mājputnu kaušanai, gaļas un zivju produktu sagatavotājam, desu pārstrādes operatoram, Transator, Mobilajām mašīnām iekšzemes transportam, kasei, tirdzniecības darbiniekam un IT Kompetences iegādei. Attīstot zināšanas un prasmes 607. gadam (no kurām vismaz 30 % ir vecāki par 40 gadiem un/vai ir no lauku apvidiem un/vai ar zemu kvalifikācijas līmeni) pārtikas un mazumtirdzniecības nozarē strādājošie, kas ir saistīti ar to, ka viņi piedalās profesionālās konsultēšanas pasākumos mērķa GT, lai veicinātu līdzdalību PAM un karjeras attīstībā, projekts palīdz sasniegt konkrēto mērķi O.S.6.12. "Palielināt dalību nepārtrauktas profesionālās apmācības programmās, īpašu uzmanību pievēršot pieaugušajiem ar zemu kvalifikācijas līmeni un cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem, no mazāk attīstītiem lauku apvidiem, tostarp neformālā un ikdienējā vidē iegūtu mācību rezultātu atzīšanai un sertificēšanai. Ar vispārējo mērķi un aktivitātēm projekts veicina sociālo inovāciju, ja mēs uzskatām, ka tas ir pirmais projekts organizēt PAM kursus pārtikas un mazumtirdzniecības darbiniekiem kopīgas un integrētas programmas veidā. Novatoriskais elemen ir tas, ka šādā veidā jūs varat panākt ļoti efektīvu pieredzes un labas prakses apmaiņu, kas ir ārkārtīgi svarīgi, ņemot vērā abu nozaru savstarpējo atkarību un kopējo izaugsmes mērķi kā tirgus nozarēm, ko var panākt tikai tad, ja pastāv cilvēkresursi, kas sagatavoti un pielāgoti pastāvīgi mainīgas ekonomikas vajadzībām.