Vispārējais mērķis ir izveidot ilgtspējīgu, inovatīvu un augošu pārtikas rūpniecību Stokholmas reģionā, kas veicina vidi un veselību. Projekta mērķis ir ilglaicīgi attīstīt Sēdertälje Zinātnes parkā izvietotu pastāvīgu reģionālo zināšanu mezglpunktu un inkubatoru ilgtspējīgai pārtikai un stiprināt inovācijas spēku, jaunus produktus, augošus uzņēmumus ar vairāk darba vietām un lielāku personāla atlases bāzi Stokholmas reģiona pārtikas uzņēmumiem. Projektā ir noteikti šādi starpposma mērķi: ZINĀŠANAS UN KONTRAKCIJAS: Izveidot tīklus un sadarbību rūpniecības, publiskā sektora, akadēmisko aprindu un pilsoniskās sabiedrības iekšienē un starp tām, lai izplatītu zināšanas un kontaktus. RESEARCH ARENA: Nodrošināt pētniecības un ekspertu zināšanu pieejamību MVU un citiem pārtikas sistēmas dalībniekiem, veicināt sadarbību starp pētniekiem un uzņēmumiem un veicināt pētījumu rezultātu īstenošanu. INOVĀCIJAS FORUMS: Veicināt inovāciju sadarbībā starp MVU, lieliem uzņēmumiem, sabiedriskām ēdienreizēm, valsts aģentūrām un iepirkumiem. UZŅĒMĒJDARBĪBAS ATTĪSTĪBAS INKUBATORS: Stiprināt MVU PRODUCTUTVECLING testēšanas stenda konkurētspēju un inovācijas spējas un ilgtspēju: Izstrādāt jaunus, tirgum pielāgotus produktus gan privātajiem, gan publiskajiem tirgiem. TILTS UZ REGULĀRU DARBĪBU UN PROJEKTA AKTIVITĀŠU TURPINĀŠANU: Nodrošināt pārtikas mezgla Södertälje pastāvīgumu ilgtspējīgiem pārtikas produktiem. Lai nodrošinātu kopīgu mācīšanos, tiek izmantoti pabeigto darbību novērtējumi. Darbības tiek pastāvīgi pielāgotas, pamatojoties uz turpmākiem un turpmākiem pētījumiem, un saistītas ar pētījumu rezultātiem saistībā ar pārtikas jautājumiem, kas saistīti ar iepriekšējiem projektiem pārtikas jomā, kā arī ražošanas attīstību, kurā pašvaldība ir piedalījusies, tiks izmantota un attīstīta projektā. Zināšanu izplatīšana notiek, izmantojot tīmekļa vietni, filmas, konferences un seminārus, biļetenus, sociālos plašsaziņas līdzekļus, iespieddarbus, paziņojumus presei utt., un tā veicinās projekta rezultātu stratēģisko ietekmi un informēs par ieguvumiem uzņēmumiem un reģionam. Projekta dalībniekiem tiek paziņotas vadlīnijas, kas vērstas uz aprites ekonomiku, kuras pamatā ir atjaunojamie resursi. Projekts uzrauga vides pasākumus, kas īstenoti pēc dalības attīstības programmās un to plānos ilgtermiņā. Testēšanas gultā/attīstības virtuves darbībā tiek izvēlēti produkti, kas var aizstāt mazāk ilgtspējīgus pārtikas produktus. Inovācijas programmas un inovāciju konkurence ir vērsta arī uz jaunu ilgtspējīgāku pārtikas produktu izstrādi. Vienlaikus projekts darbojas, lai veicinātu inovāciju sistēmas līmenī un ļautu MVU iesaistīties liela mēroga virtuves iepirkumos un samazināt vietu skaitu pārtikas ķēdē. Mērķis panākt vienmērīgu sadalījumu starp sievietēm un vīriešiem starp uzņēmumu pārstāvjiem, kas piedalās attīstības programmās, ir parametrs, lai pieņemtu darbā programmas, un tas ir atmaksājies notiekošajos projektos. Skatīt Fort’s prioundation likums
