Vispārējie mērķi, projekta mērķi un atskaites punkti Projekta mērķis ir radīt apstākļus ilgtspējīgai pārtikas ražošanas palielināšanai, izmantojot inovatīvas idejas un produktus visā vērtību ķēdē, un veicināt lielāku pašpietiekamību un mazāku neaizsargātību Gēvleborgā. Vispārējais mērķis ir izveidot konkurētspējīgu pārtikas ķēdi, kurā pārtikas produktu kopējā ražošana pieaug vienlaikus ar vides mērķu sasniegšanu. Projekta mērķis ir palielināt pārtikas uzņēmumu izaugsmi un ilgtspēju, tādējādi palielinot pašpietiekamības līmeni Gēvleborgā un tādējādi samazinot neaizsargātību. Apakšmērķis. Izstrādāt, ražot un tirgot novatoriskākus un jaunus produktus no meža izejvielām un pārtikas ražošanas/pārstrādes atkritumus. Projekta beigās būs desmit jauni un inovatīvi produkti. Apakšmērķis. Vēl vairāk palielināt vietējo pārtikas uzņēmumu skaitu turpmākajos publiskajos iepirkumos. Nākamajā iepirkumā valsts sektoram piegādās vēl 5 vietējos ražotājus no Gēvleborgas. Apakšmērķis. Ka privātajam sektoram tiek piegādāti vairāk vietējo pārtikas produktu. Jāuzsāk vismaz desmit jaunas sadarbības. Apakšmērķis. Palielināt uzņēmumu, politiķu un amatpersonu zināšanas un kompetenci, kas veicina labāku apstākļu radīšanu vietējiem pārtikas uzņēmumiem reģionā. Projekta laikā tiks rīkoti aptuveni 16 semināri un 20 dialogi. Projekta gaidāmie rezultāti un ieguvumi projekta perioda beigās: "Lēmumu pieņēmēju vidū reģionālā un nacionālā līmenī ir lielāka informētība par reģiona pārtikas apgādi, kas ir palīdzējusi radīt labākus apstākļus maziem un vidējiem pārtikas uzņēmumiem. Vairāk uzņēmēju pārtikas nozarē ir uzdrošinājušies sākt un/vai paplašināt savu darbību, veicinot izaugsmi reģionā un palielinot pašpietiekamību. Ir labs pamats tam, kā pašpietiekamības rādītājs izskatās Gēvleborgas reģionā, un ir skaidrs rīcības plāns turpmākai izaugsmei. Pārtikas iepirkuma jomā ir vairāk mikrouzņēmumu, mazo un vidējo uzņēmumu, kas var piegādāt izejvielas sabiedriskajai maltītei. Lielāka rentabilitāte uzņēmumiem, ar kuriem projekts ir strādājis, kas var novest pie darba modeļa attīstības pārtikas uzņēmējiem. Ka produkti ir ražoti no pārtikas pārstrādes un meža izejvielu atkritumiem. “Ka reģiona tūrisma objektiem pievērsa uzmanību vilces unikālo vietējo ēdienu. Projekts ir veicinājis rezultātus un procesus reģionālās pārtikas stratēģijas rīcības plānu izstrādē. Ka patērētāji un citi nozares dalībnieki piedalījās un tiem bija pozitīva pieredze projekta rīkotajos pasākumos un konkursos. Ka ir skaidri rezultāti nozares dzimumu līdztiesības un integrācijas darbā reģionā, kā rezultātā ir sagatavots ziņojums, kas var palielināt informētību par problēmām un iespējām un tikt izmantots par pamatu turpmākajam darbam. Ka projekts ir palīdzējis palielināt reģiona informētību par vidi, piemēram, izmantojot resursu ziņā efektīvus atkritumus un ietekmējot iepirkuma procedūras dokumentāciju. Ka projekts parādīja, cik spēcīga ir sadarbība ar integrāciju, iekļaujot projekta darbībās ārvalstu izcelsmes cilvēkus. Vietējā patēriņa pieaugums, piemēram, izmantojot publisko iepirkumu, ir samazinājis apgabala ietekmi uz klimatu, samazinot transportu. Vairāk uzņēmīgas sievietes ir nostiprinātas viņu kā uzņēmēju lomu un uzdrošinājās attīstīt uzņēmumu, lai pilnībā savu potenciālu un ir notikušas tirgū.