TÁ AN TIONSCADAL DÍRITHE AR FHORBAIRT FIGIÚR GAIRMIÚIL (BAINISTEOIR FÍONA) LE SAINEOLAS AR LEITH I RÉIMSE AN ONNMHAIRITHE AGUS IN ANN TACÚ LE CUIDEACHTAÍ FÍONA SA PHRÓISEAS IDIRNÁISIÚNAITHE. LE LINN AN TURAIS BEIDH NA HÚSÁIDEOIRÍ SÁSTA TACÚ LEIS NA CUIDEACHTAÍ TUISCINT A FHÁIL AR CHÁSANNA FÍONA NA HIODÁILE AGUS AN DOMHAIN A DHÉANANN ANAILÍS AR THOMHALTAS AGUS AR THREOCHTAÍ MARGAIDH AGUS AG IARRAIDH TUISCINT A FHÁIL AR ÉABHLÓID TREOCHTAÍ TOMHALTAIS AGUS DÍOLACHÁIN. CUIRFIDH AN CÚRSA GACH UIRLIS GHAIRMIÚIL AGUS LEATHAN AR FÁIL CHUN STRAITÉISÍ FORBARTHA AR AN MARGADH EACHTRACH A MHOLADH AGUS A CHUR CHUN CINN TRÍ NA PRÍOMHUIRLISÍ CUMARSÁIDE AGUS MARGAÍOCHTA AG TOSÚ ÓN NGRÉASÁN AGUS Ó NA MEÁIN SHÓISIALTA AGUS A BHUÍOCHAS LEIS NA HUIRLISÍ ATÁ AR FÁIL DO CHUIDEACHTAÍ CHUN TEAGMHÁIL A DHÉANAMH IDIR SOLÁTHAR AGUS ÉILEAMH. IS É AN T-ULLMHÚCHÁN DON CHONAIR MHARGAÍOCHTA AN DEIMHNIÚ CHÉAD LEIBHÉAL DE SOMMELIER. TABHARFAIDH AN CHONAIR AN DEIS CHUN INTÉIRNEACHT A CHUR I GCRÍCH LAISTIGH DE CHUIDEACHTA FÍNIÚNACHA