Projektets övergripande mål är att öka konkurrenskraften för naturprodukt(NWFP) företag genom att undersöka och förbättra lämpliga metoder för kvalitetssäkring och genom att öka energieffektivitet vid torkning av NWFP material dvs örter, blad, bär, bark osv. På grund av att befolkningen åldras och medvetheten om hälsa och miljö ökar bland konsumenterna håller non-wood forest products (NWFP) eller naturprodukt business på att bli en global megatrend. Enligt tidskriften Natural Products Scandinavia uppgick nordisk hälso-och välfärdbusinessen till 12,1 miljard ¤ år 2016 och uppskattas att öka till 36 miljard ¤ till och med år 2017. Värdet av nordisk NWFP kunde vara avsevärt större om biomassan förädlades till mera värdefulla produkter. Torkning är den vanligaste metoden för att bevara eller behandla färska NWFP produkter. Denna process är mycket energiintensiv och kan uppgå till 70% av energikostnaderna i produktionskejdan. Val av mest lämpad teknologi och energikälla är väsentlig för att göra businessen ekonomiskt lönsam. En av flaskhalsarna är de höga energikostnaderna. En möjlig lösning på problemet kunde vara att öka användningen av spillvärme i torkningsprocessen för att öka resurseffektiviteten och hållbar utveckling samt viktigast av allt öka kostnadseffektiviteten inom NWFP businessen. EU vill öka resurseffektivitet i syfte att få Europas ekonomi i balans. Genom att utnyttja spillvärme från olika källör såsom lantbruk, kraftverk elle industri kan den gröna ekonomin intensifieras. Målet med projektet är att studera olika tillgängliga spillenergikällor för torkning och för att ge rekommendationer för hur man kan minimera kostnaderna i torkningsprocessen. Efterfrågan på nordiska produkter av hög kvalitet ökar främst på grund av att nordiska NWFP uppskattas som pålitliga och autentiska. Oftast är de organiska och har plockats vilda. Dock om torkningen inte utförts ordentligt kan kvaliteten av det torkade materialet försämras på grund av minskad färg, arom, mängd och bioaktivitet av värdefulla komponenter. Dessutom borde den högskattade kunna verifieras att erhålla ett bättre pris av premiumprodukter. Målet är att undersöka och förbättra torkningsprocessen och kvalitetsförsäkringsmetoderna av de valda materialen och att förrbättra de valda torkningsapparaterna/sytemen. Projektets huvudsakliga aktiviteter är: att karakterisera NWFP material, utvärdera potentiella spillenergikällör, att utveckla och jämföra torkningsprocesser, att värdera potentiella partnerskapmodeller mellan energiprodusenter och torkningsföretag. Följande resultat kommer att uppnås: inventering av potentiella spillenergikällor, teknologiska modeller, energibalanskalkyler samt potentiella partnerskapmodeller för uttnyttjande av spillenergikällor, en utvärdering av olika torkningsmetoder och olika material, ett informationspaket om förbättrade torkningsprocesser och egenskaper, ett informationspaket om karakterisering av växter före och efter torkning, ett informationspaket om lämpliga kvalitetskontroll metoder.