Operacijo izvajajo 4 kmetije v polikulturi – živinoreja, ki se nahaja v Somme, na zahodnem koncu Grand Amiénois.Želijo najti način, da bi bili manj odvisni od kemičnih gnojil, tako da jih nadomestijo z naravnim organskim gnojilom iz naše lastne proizvodnje. Zanimalo jih je metanizacija, ki ima več interesov: agronomija z digestatom in medkulturami, proizvodnja energije iz obnovljivih virov in omogočanje dodatnega dohodka kmetom. Skozi fermentacijo odpadkov z naših kmetij (kadilci, gnojevke, inter-ropi itd. ), Lokalne agroživilske industrije (endivni odpadki, pulpa sladkorne pese itd.) in skupnosti (toni trate, odlagališč itd.), proizvodnja obnovljivega plina, ki se neposredno vbrizga v lokalno omrežje, in digestat, ki je rezultat tega procesa, bo zagotovila odlično organsko gnojilo, potrebno za tla na kmetijah.