CILJ PROJEKTA NEPHITA JE USTVARITI PROIZVOD Z BIOLOŠKIM IN/ALI PROTIVIRUSNIM DELOVANJEM NA PODLAGI BIOAKTIVNIH METABOLITOV, PRIDOBLJENIH IZ RASTLINSKIH SUROVIN (E.G. ČILI, SLADKI KOREN, KONOPLJA IN GOBE) V MEŠANICI IN ČISTOSTI, DA SE PRIDOBIJO NOVI FITOEKSTRAKTI ZA ZDRAVSTVENE/TERAPEVTSKE NAMENE, KI SE UPORABLJAJO V FARMACEVTSKO-ŽIVILSKEM SEKTORJU. GLAVNA FAZA PROJEKTA VKLJUČUJE PROIZVODNJO IZVLEČKOV IZ RAZLIČNIH RASTLINSKIH SUROVIN Z NAMENOM OPTIMIZACIJE DONOSA V SMISLU SEKUNDARNIH METABOLITOV S KORISTNIM DELOVANJEM.