TA PROJEKTNI PREDLOG ŽE? USPEŠNO PREIZKUŠEN V OBDOBJU PRED PANDEMIJO COVID-19 VZTRAJA, DA JE SEKTOR, KI JE PO ZASLUGI STORITVE VZLETA IN DOBAVE POUDARIL RESNIČNO RAST V ZADNJIH 18 MESECIH.THE PANDEMIJA NAM JE OMOGOČILA, DA CENIMO POTENCIAL TEHNOLOGIJE, KI JE NAŠLA APLIKACIJO V TEM SEKTORJU, KAR PRINAŠA INOVATIVNE PROCESE, KI BODO VERJETNO UPORABLJENI TUDI V NASLEDNJEM FINALU FUTURO.LA? ZAGOTAVLJANJE USPOSABLJANJA ZA BREZPOSELNE ODRASLE Z UČENJEM TEHNIK ZA PRIPRAVO IN REALIZACIJO PICE IN SLANEGA KVASA, TAKO V LABORATORIJSKEM KOT V POSLOVNEM KONTEKSTU, S PREGLEDOM NOVIH TRENDOV MARRCATO.VA JE POUDARILA, DA JE TA ŠTEVILKA PU? POIŠČITE SVOJE MESTO V RAZLIČNIH ORGANIZACIJSKIH KONTEKSTIH (PIZZERIAS, PEKARNE, FOCACCERIE, PICE ZA REZANJE), KAR OMOGOČA? PREJEMNIKOM INTERVENCIJE, DA OPREDELIJO ŠIROK SPEKTER REALNOSTI? PROIZVODNJA, V KATERI