SREDOZEMSKA PREHRANA JE NAJPRIMERNEJŠA VRSTA PREHRANE ZA OKOLJSKO TRAJNOST IN ZDRAVJE. SPODBUJANJE MOTIVACIJE ŠTUDENTOV IN ŠTUDENTOV Z USTVARJANJEM INOVATIVNIH IN PRIVLAČNIH UČNIH OKOLIJ, KJER SE VSAKDO POČUTI PROTAGONISTA PRI RESNIČNI GRADNJI LASTNEGA ZNANJA. VSAK ŠTUDENT BO IMEL EDINSTVENO LOPPORTUNITA ZA PRAKTIČNE IZKUŠNJE Z UPORABO LABORATORIJSKE METODOLOGIJE, KI JE NAMENJENA IZBOLJŠANJU SPRETNOSTI REŠEVANJA PROBLEMOV V PRAKTIČNIH AKTIVNOSTIH, PREDSTAVLJENIH V DEJANSKIH SITUACIJAH IN V KONKRETNIH KULTURNIH KONTEKSTIH.