KRIZA ZARADI PANDEMIJE COVID-19 ZAZNAMUJE NOVO OBDOBJE, RAZISKOVALCI, STROKOVNJAKI IZ INDUSTRIJE IN AGROŽIVILSKA PODJETJA PA SE BODO SOOČILI S ŠTEVILNIMI IZZIVI, VKLJUČNO Z RAZVOJEM TRAJNOSTNIH PREHRANSKIH SISTEMOV, ZMANJŠANJEM ODPADKOV VIROV IN HRANE, OPREDELITVIJO NOVIH VIROV BELJAKOVIN, ISKANJEM GOSPODARSKO KONKURENČNIH IN HKRATI FUNKCIONALNIH IN/ALI UTRJENIH ŽIVIL Z BIOAKTIVNIMI IN ANTIOKSIDATIVNIMI SPOJINAMI, KI IZBOLJŠUJEJO ZDRAVJE IN IMUNSKI SISTEM POTROŠNIKOV. NA VSEH TEH PODROČJIH, KI JIH PRIZNAVA TUDI AGROŽIVILSKA INDUSTRIJA V BENEČIJI KOT STRATEŠKO USMERITEV, SO OPREDELJENI CILJI PROJEKTA. CILJ PROJEKTA SUSTAIN4FOOD JE IZBOLJŠATI TRAJNOST IN RAVEN INOVATIVNOSTI AGROŽIVILSKEGA SEKTORJA VENETO, PROIZVODNEGA OBMOČJA ODLIČNOSTI, Z UPORABO RAZLIČNIH STRATEGIJ IN FINANČNIH INTERVENCIJ, NAMENJENIH SPODBUJANJU INDUSTRIJSKIH RAZISKAV IN EKSPERIMENTALNEGA RAZVOJA. PROJEKT SE NAMERAVA RAZVITI