TA PROJEKT JE NAMENJEN USPOSABLJANJU ZA VKLJUČEVANJE IN/ALI PONOVNO VKLJUČEVANJE BREZPOSELNIH INVALIDOV NA TRG DELA, S POSEBNIM POUDARKOM NA OSEBAH Z ZMANJŠANIM SINDROMOM, NA SPECIALISTIČNEM PODROČJU PRIPRAVE IN RAZDELJEVANJA OBROKOV TER NA SPLOŠNO V GOSTINSTVU, S ČIMER NAJ BI PRISPEVALI K OPTIMIZACIJI NJIHOVIH MOŽNOSTI ZA VKLJUČITEV NA TRG DELA. NAMEN TEČAJEV JE ZLASTI OBLIKOVATI STROKOVNO OSEBNOST, KI BO ZMOŽNA IZVAJATI DEJAVNOSTI, POVEZANE S PRIPRAVO JEDI, NEGO IN SANACIJO OPREME, SKLADIŠČENJEM IN KONZERVIRANJEM SUROVIN, PRIPRAVO PROSTORA TER RAZDELJEVANJEM OBROKOV IN PIJAČ.