Innofest ponuja osem festivalov na severu Nizozemske kot živih laboratorijev za inovacije. Festival je začasno mini podjetje. Tako kot v resničnem življenju obstajajo tudi izzivi na področjih, kot so energija in odpadki. Obiskovalci festivala se obnašajo podobno kot v resničnem svetu: premikajo se, jedo in spijo. Razlika z resničnim svetom je, da je ograja okoli festivalske strani. Zaradi tega so festivali odlično preskusno okolje za sodelovanje na prototipih in eksperimentalnih tehnikah. In če ideja deluje na festivalu, lahko deluje tudi v resničnem svetu. Zaradi tega so festivali privlačno mesto za podjetnike, mala in srednja podjetja, zagonska podjetja, ustanove znanja in ustvarjalce, da preizkusijo svoje inovacije, preden jih dajo na trg. Sodelujoči festivali odpirajo svojo festivalsko stran kot živi laboratorij. Zagonska podjetja, podjetja, podjetniki in študenti se na festivalih združijo, da bi preizkusili (družbeno odgovorne) prototipe in oblikovali rešitve za izzive, s katerimi se soočajo festivali in podjetniki iz regije. Konzorcij, ki uresničuje projekt ESRR Innofest, je sestavljen iz dobre zastopanosti severnonizozemskih platform MSP, start-up vozlišč in vseh institucij znanja na severu. Fundacija Innofest predstavlja festivale in prevzame vodilno vlogo pri usklajevanju povezav med različnimi deležniki Innofesta. Ustanove znanja znotraj konzorcija (Rijk Universiteit Groningen; Kolidž Noorderpoort; Univerza za uporabne znanosti v Stendenu; NHL Hogeschool in Hanseatic University of Applied Sciences) delo na izzivih znotraj Innofest, povezane z RIS in NIA. Startup vozlišča kot bestart (in s pismom o nameri Začetek Cafe; Podjetniška tovarna in ustanovljena v Groningenu) na podlagi izzivov, ki vodijo inovacije, in skupaj z Innofestom vodi pot do festivalov. Platforme MSP (Water Alliance, NOM in HANNN ter izjava o nameri MSP North and Circular Fryslan) opredelijo in povežejo MSP s temi projekti ter zagotovijo nadaljnjo pomoč izdelkom ali storitvam po festivalski sezoni. Po letu 2019 morajo imeti severno-nizozemski festivali močan položaj katalizatorjev inovacij. V letu 2019 je Innofest zagotovil, da so ustanove znanja (študenti, študentski podjetniki ali raziskovalci) začeli izvajati vsaj 30 inovativnih projektov, vsaj 45 inovatorjev (inovativna MSP in zagonska podjetja) pa je dodatno prispevalo k razvoju, testiranju ali zagonu v okviru festivala. Ta nova dejavnost na severu se uporablja za spodbujanje in rast malih in srednjih podjetij (po podatkih inovacijske piramide), ki je že po naravi manj inovativna. Innofest sodeluje vsaj 45 od teh uveljavljenih MSP ter jih spodbuja in podpira pri inovacijah iz svojih obstoječih proizvodov ali storitev. Vse aktivnosti potekajo v letnem ciklu, kot vrhunec pa osem bogatih trenutkov, ki jih festivali ponujajo v poletni sezoni. S tem Innofest ustvarja inovacijsko sceno ali živi laboratorij, s katerim lahko Severna Nizozemska postane ponavljajoča se začasna inovacijska scena Evrope s trajnim vplivom na inovacijski ekosistem na severu Nizozemske.