Splošni cilj projekta je doseči regionalni in lokalni gospodarski razvoj, ki temelji na notranjih virih, spodbujati gospodarsko okrevanje in zaposlovanje, katerega cilj je trajnostna, pametna in vključujoča rast, v skladu z načeli TOP, katerega glavni cilj je ustvarjanje delovnih mest z ukrepi gospodarskega razvoja. Njegov neposredni cilj je razviti infrastrukturo in opremo, potrebno za nadaljnji razvoj lastnih nalog javne prehrane lokalne uprave na podlagi lokalnih surovin na nepodeželskih območjih. Projekt vključuje razvoj javne gostinske infrastrukture za lokalno upravo in podjetje v večinski lasti, ki posredno služi za učinkovito dostavo lokalnih kmetijskih proizvodov na lokalne trge in infrastrukturno podporo za distribucijske kanale za lokalne proizvode. Občina Sárospatak je leta 2007 racionalizirala lokalne gostinske storitve. Gostinec, ki je bil prej občinski proračunski zavod, je deloval v 6 kuhinjskih kuhinjah s 36 zaposlenimi v kuhinji za polni delovni čas, ne da bi bila analiza učinkovitosti povezana z izobraževalnimi ustanovami. Leta 2007 je obrat javne prehrane postal poslovno podjetje s pomočjo profesionalnega in finančnega investitorja. Nekdanje kuhinjske kuhinje so bile razvrščene kot služijo kuhinje, ki je prenehala biti proizvodnja hrane v teh kuhinjah. Občina je leta 2010 pridobila deleže lastnika profesionalnega finančnega vlagatelja, od takrat pa javna gostinska dejavnost deluje kot Sárospatak Közservicei Nonprofit Kft. Nedavna posodobitev in prestrukturiranje sta povzročila zelo pomembno širitev trga in izboljšanje kakovosti lokalne javne prehrane. Zmogljivost osrednje kuhinjske kuhinje, zasnovane za 1000 obrokov na Kossuth u. 57. je znatno preobremenjena s trenutnim številom obrokov, kuhinja pa ne more zadovoljiti povečanega povpraševanja tudi z najbolj temeljitim načrtovanjem zmogljivosti (analiza strokovne študije o zmogljivostih kuhinje, kar je razloženo v MT). Cilj projekta je torej preoblikovati, prenoviti in razvrstiti nekdanji sistem ogrevanja kuhinje kot kuhinjsko kuhinjo, ki lahko zagotovi manjkajočo kuhinjsko zmogljivost. Kuhinja, ki jo zadeva razvoj, se nahaja v pritličju mestne spalne stavbe in je na merljiv način zagotovljena z javnimi službami. Prenova kuhinjske stavbe ne predstavlja arhitekturnega prizidka, potreben rezultat je mogoče doseči s popolno prenovo obstoječe talne površine (gradbeništvo, električno omrežje, tehnologija zraka, obloge, ometi, vrata in okna) in zamenjavo 40-letne kuhinjske opreme in proizvodne opreme v neuporabnem stanju. Prenovljena kuhinja je primerna za proizvodnjo dodatnih 800–100 obrokov hrane, kar omogoča varno oskrbo trenutnih potreb javne prehrane. V okviru projekta se ne izvaja razvoj kuhinje, ki glede na število odmerkov, ki jih je odobril Zavod za javno zdravje, služi vsaj 51 % infrastrukture in razvoja osnovnih socialnih storitev za namene razvoja kuhinje (izraženo v MT). Lastniški pogoji nepremičnine, na katero se nanaša razvoj, so bili poravnani v času vloge za pomoč, objekt, na katerega se nanaša gradbena (obnova) dejavnost, je v 100-odstotni lasti občine. Tehnično in tehnično vsebino projekta s predstavitvijo obsega izbranih samoupravičenih in neupravičenih dejavnosti 3.1. Opis upravičenih aktivnosti Upravičene aktivnosti razpisa so: 3.1.1. Samostojne dejavnosti B) Podpora za razvoj lokalne uprave za zasebne gostinske namene (šola, kuhinja občinskih ustanov) V glavni dejavnosti: B) prenovo, razširitev, posodobitev, obnovo in obnovo obstoječih stavb, izvedbo potrebnih tehničnih naložb v stavbe; c) razvoj in razširitev infrastrukture, povezane s pripravo kuhinj in kuhinj. 3.1.2 Izbirne dejavnosti, ki same po sebi niso upravičene: a) Nabava opreme, potrebne za razvoj, pomoč lokalnim proizvodom pri vstopu na trg ali množična gostinska oskrba; povečanje deleža obnovljivih virov energije. 3.1.3 Obvezne dejavnosti, ki niso samoupravičene in jih je treba izvajati a) dostopnost (c) ukrepi za energetsko učinkovitost Publikacija Projekt bo izpolnjeval obvezne elemente javnega obveščanja iz razpisa za zbiranje predlogov in njegovih prilog. Skladnost s pogoji iz točke 3.2 razpisa (a) Med razvojem se izvaja samoupravičena dejavnost. B) Razvoj se osredotoča na lokalne proizvajalce in lokalne surovine za vsako samoupravičeno dejavnost, katere cilj bo opisan v poslovnem načrtu. D) Potreba po podpori za razvoj točke 3.1.1 se poveča za površino/nepremičnine
