Razvoj zadeva celotno vinsko tehnologijo in je vključen v obstoječe elemente s posodobitvijo in povečanjem predelovalnih zmogljivosti obrata. 5 zabojnikov vinske trte, ki jih je po svoji posebni zasnovi mogoče namestiti na tovornjake, vsak s 5 tonami uporabnega tovora. Primeren je za prevoz grozdja brez izgub, tudi z varnostnega vidika. Diemme Velvet 150 pnevmatske stiskalnice so znane in delujejo v našem podjetju. Še ena naprava bi povečala zmogljivost obdelave. Primerno za nežno stiskanje zdrobljenega grozdja s stisnjenim zrakom. Oprema je avtomatizirano orodje z majhnim povpraševanjem po delu. 16 cevi v cevi je toplotni izmenjevalnik. Kompaktna naprava je povezana z obstoječim hladilnim sistemom. Primerno za hlajenje mošta/vina. Svež mošt ima višjo temperaturo od pričakovane temperature fermentacije, zato je zaželeno, da se njihova temperatura zmanjša, mošt, ki so na voljo za prodajo, pa se lahko s to napravo hitro in učinkovito ohladijo. V notranji cevi mora/vino prehaja v jakno hladilnega sredstva, tako da poteka protitočna izmenjava toplote. Na izhodni strani mošt/vino ohladi hladilno sredstvo, ki ga hladilnik ohladi nazaj. Dinamos 20 oprema za filtriranje in servisni rezervoarji. Pri fermentiranih vinih je pomembno ločevanje droži in telet. Ta naprava za filtriranje uporablja revolucionarni proces v tehnologiji ločevanja. V filtrskem mediju obrne sklop keramičnih plošč, ki pusti vino iz opreme skozi svoje majhne palice, medtem ko se filtrirni medij zgosti. Ta postopek samodejno nadzoruje naprava do meje črpanja goste faze. Celoten proces poteka v zaprtem sistemu, s čimer se prepreči nezaželena oksidacija vina. Trije rezervoarji, ki so potrebni za izvedbo postopka. To so cilindrične ponve 200hl, od katerih sta dve opremljeni z mešalniki, ki homogeno ohranjajo gosto fazo. Dvorana za shranjevanje vina in oprema. Prostor za shranjevanje vina 700 m² je toplotno izoliran. Primerno za premostitev temperaturne razlike med sezonami. 20pcs 1000 hl in 16pcs 1500 hl tanki so nameščeni v dvorani. Ker imajo rezervoarji višino več kot 10 m, je potrebno za njihovo delovanje (polnjenje, praznjenje, čiščenje) stopnišča in tekalne pločnike. Povezava skupine cistern se izvaja na strani pretoka materiala s pomočjo cevi, odporne proti koroziji. Skladišče vina. 1 000 m² izolirana dvorana je primerna za shranjevanje ustekleničenih izdelkov. Sortirano skladiščenje in sortiranje ustekleničenih izdelkov se izvaja tukaj. Lahko je dostopen iz polnilne stavbe, zato njegova vključitev v proizvodni sistem ne ustvarja povečanega bremena ravnanja. Sistem sončnih panelov. 180,4 kWp sončna baterija, nameščena na strehi naših obstoječih stavb. Povezan je z električnim omrežjem prek inverterjev. Popolnoma avtomatski nadzor se prilagaja trenutni porabi naprave in elektroenergetskega omrežja.
