To je multidisciplinarni projekt, ki se osredotoča na celotno prehransko verigo in je organiziran v treh vrstah raziskav 1) Razvoj integriranih sistemov spremljanja za razvoj gospodarskih, okoljsko trajnostnih in ekološko inovativnih ukrepov prilagajanja in blažitve 2) Uporaba novih tehnologij za razvoj varnejših in bolj zdravih živil 3) vrednotenje agroživilskih proizvodov kot dragocen vir bioaktivnih kemikalij
