Scopul proiectului este de a asigura utilizarea eficientă a infrastructurii și a capitalului uman al Universității de Tehnologie Kaunas (denumită în continuare KTU) disponibile și nou dezvoltate pentru nevoile de cercetare, dezvoltare experimentală și inovare de nivel internațional înalt, integrând infrastructura Institutului Alimentar în Facultatea de Tehnologie Chimică. Transferul infrastructurii Institutului Alimentar în sedii noi este necesar pentru a crea condiții de lucru favorabile pentru dezvoltarea temelor științifice comune cu grupurile științifice ale departamentelor de Științe și Tehnologie Alimentară, Chimie sintetică, Știința Materialelor, Ultrasunete, Inginerie de Mediu, etc. Înființarea Institutului Alimentar și a Facultății de Tehnologie Chimică într-un singur loc va crea oportunități fizice și intelectuale pentru consolidarea domeniului științei alimentare și dezvoltarea competențelor. În acest fel, vor fi dezvoltate nu numai studii de teren, ci și cercetări interdisciplinare privind sistemele alimentare, axate pe dezvoltarea de produse nutriționale sănătoase și personalizate. După punerea în aplicare a activităților proiectului (după finalizarea clădirii Radvilėnai pl. 19, Kaunas A și C, repararea și achiziționarea de echipamente și mobilier planificate) va crea un centru de cercetare eficient în domeniul alimentar, biotehnologiei și ingineriei chimice, dotat cu echipamente tehnologice și analitice de ultimă generație, cu care vor lucra cei mai calificați oameni de știință și tehnicieni, efectuând activități de cercetare și dezvoltare la nivel internațional necesare pentru creșterea competitivității și dezvoltării durabile a industriei alimentare naționale. Un site se va concentra pe știința alimentară, inginerie, tehnologie, siguranța lanțului alimentar, analiza calității alimentelor și echipamente de cercetare privind biodisponibilitatea alimentelor pentru a modela, optimiza și investiga compoziția/conformitatea alimentelor, producția durabilă a instrumentelor și procesele de stocare a produselor, precum și pentru a dezvolta produse și procese de prelucrare inovatoare. Vor fi create condiții optime pentru a maximiza potențialul uman acumulat.
