FUNCȚIONARUL DIN BUCĂTĂRIE ÎȘI DESFĂȘOARĂ ACTIVITATEA ÎN SECTORUL ALIMENTAȚIEI PUBLICE, ÎN SPECIAL ÎN ACTIVITĂȚILE SALE DE PRODUCȚIE A BAZELOR ȘI A PRODUSELOR SEMIFABRICATE ȘI ÎN SPRIJINUL PERSOANEI CALIFICATE ÎN PREGĂTIREA PREPARATELOR FINITE. ÎN PLUS, GESTIONAREA ECHIPAMENTELOR, DEPOZITAREA ȘI DEPOZITAREA MATERIILOR PRIME. FUNCȚIONARUL BUCĂTĂRIEI LUCREAZĂ ÎN CADRUL UNEI SOCIETĂȚI DE CATERING DE ORICE TIP (RESTAURANT, LUCRĂTOR INDEPENDENT SAU ANEXA ADALBERGO SAU STRUCTURA EXTRALBERGHIERA); AGROTURISM; PIZZERIE; FAST-FOOD; MASĂ CALDĂ; CHERY ȘI GASTRONOMIE CU ALIMENTE LA PACHET; SUPORT PENTRU BUCĂTĂRIE PENTRU SERVICIILE DE CATERING; SPITAL ȘI ALTE UNITĂȚI SOCIALE ȘI MEDICALE CARE OFERĂ FIE UN SPITAL, FIE UN SPITAL; CANTINĂ ETC.). AGENTUL DE GĂTIT POATE FI ANGAJAT ÎN BUCĂTĂRIE ÎNTR-UN MOD SEZONIER. RITMURILE DE LUCRU SUNT, DE OBICEI, MOLTOINTENSI ÎN TIMPUL SĂRBĂTORILOR LEGALE ȘI PREMIVI ȘI ÎN PERIOADELE DE SEZON, ÎN SPECIAL PENTRU RESTAURANTELE CONEXE.