O projeto «Uma Só Saúde» do GEIST centra-se no tríptico homem-animal-ambiente e baseia-se em quatro eixos científicos estratégicos prioritários: — Mecanismos de adaptação, variabilidade dos alvos, terapias inovadoras, medicina de precisão; — Ambiente, Saúde e Sociedades; — Cancro — Substâncias vegetais naturais e inovações.