Dentro dos sítios geridos e preservados pelo CEN Auvergne, as turfeiras ocupam um lugar importante. Em 2019, a rede de turfeiras expandiu-se amplamente na parte Adour Garonne, com a aquisição ou convenção de novos locais em Artense, Cézallier e Aubrac. O CEN Auvergne pretende ir mais longe, estabelecendo planos de gestão para cada um destes sítios, alguns dos quais, geograficamente próximos, serão tratados sob a forma de uma rede. Ao mesmo tempo, o CEN Auvergne pretende prosseguir as suas missões de sensibilização e gestão das zonas húmidas e, em especial, das turfeiras através de diferentes abordagens territoriais, incluindo, por exemplo, o Plano Plurianniuel de Gestão das Abelhas no Aubrac, onde os ambientes turfosos são um jogo forte.