A CRISE ECONÓMICA SOCIAL E AMBIENTAL MUNDIAL É REFLEXADA NOS TERRITÓRIOS ATRAVÉS DE QUESTÕES GRAVES QUE AFETAM, POR EXEMPLO, O DESEMPREGO JUVENTUDE, A QUALIDADE DOS ALIMENTOS E OS IMPACTOS NA SAÚDE. Devem ser desenvolvidos esforços para conceber e aplicar novos padrões de produção e de consumo através de alimentos e de estilos de vida responsáveis e conscientes da população. O projecto prevê, através das actividades de formação e de acompanhamento na sociedade, que os estudantes adquiram conhecimentos e competências no domínio da agricultura sustentável, novos modelos de distribuição de curta duração e questões relacionadas com os efeitos da nutrição na saúde.