A instalação da nova unidade polivalente de refinação e modificação em Lauwersoog pela telson e pela Rols Technology representa grandes oportunidades para a indústria neerlandesa do camarão. Sabe-se que as capas de camarão contêm substâncias que podem produzir uma grande quantidade de valor. A técnica de processamento destes tampões de camarão ainda é muito cara no momento, mas as opções para o processamento especialmente de quitina e quitosana em uma fábrica de biorrefinaria são muito grandes. No âmbito do próximo projeto de valorização, a tónica é colocada no desenvolvimento de um protocolo de refinação de cápsulas químicas e bioquímicas de camarão, que deverá resultar na conceção final da unidade de refinação e modificação polivalente com a qual serão produzidas as formulações de quitosana, que poderá satisfazer diferentes requisitos de qualidade do mercado e dos produtos e responder a alterações na procura do mercado. Os objetivos deste plano de projeto são resumidos da seguinte forma:•Aprofundamento e eventual alargamento dos ensaios de aplicação nos pacotes de trabalho 1 a 4 com quitina e quitinase modificadas ou não modificadas, tal como obtidos por produção em laboratório;•Conceção de uma via de refinação de subprodutos como o bioacetato, em especial aplicável à indústria química e/ou alimentar; • Definir os requisitos do produto, que devem ser cumpridos para poder satisfazer estas aplicações no mercado (de preferência em consulta com potenciais clientes); •Adaptar o protocolo de refinação das cápsulas de camarão, bem como criar uma via de refinação enzimática para cumprir os requisitos de qualidade dos produtos acima referidos e uma maior ecologização;•Com base neste protocolo adaptado, criar e voltar a testar produtos e, em seguida, tomar todos os resultados como ponto de partida para a conceção/conceção de uma instalação-piloto de refinação polivalente a criar em Lauwersoog no pacote de trabalho 5, com a qual podem ser fabricados produtos alimentares e industriais, que podem satisfazer diferentes requisitos de qualidade do mercado e dos produtos e responder às alterações na procura do mercado (expansão/redução dos riscos) e a uma maior ecologização.Uma aplicação bem-sucedida do pacote de trabalho 5 demonstrará o potencial técnico e comercial da tecnologia de refinação e modificação química e enzimática da quitina para várias formulações de quitosana e as possibilidades de aplicações inovadoras com uma menor pegada de carbono. Para a Telson e a Rols Technology, o projeto resultará em vendas e crescimento significativos da organização. Graças aos resultados deste projeto, a tecnologia de biorrefinaria de tampões de camarão pode ser ampliada em Lauwersoog para maiores volumes e produção industrial de matérias-primas verdes únicas que são aplicáveis para aplicações distintivas na indústria química e/ou alimentar. Por último, este projeto contribuirá para alcançar um elevado crescimento do emprego e do volume de negócios no final deste projeto nas empresas de Groningen em causa. Em especial, a população local beneficiará dos resultados deste projecto através do crescimento previsto do emprego regional em Lauwersoog e arredores. Os resultados do projeto também conduziram a uma melhoria significativa do emprego no Norte dos Países Baixos e do Produto Regional Bruto (PRB) do Norte dos Países Baixos. O projeto de inovação conduz à valorização das cápsulas de camarão em matérias-primas sustentáveis para a química, o que contribui para a ecologização dos polos de química em Delfzijl e do polo de (bio)polímeros Emmen, e liga a pesca do camarão à química.
