O EFP só pode servir parcialmente as necessidades económicas territoriais, apesar de terem sido recentemente tomadas medidas significativas com a iniciativa da Câmara de Comércio e Indústria húngara (MKIK) para estabelecer um sistema dual de formação profissional. No entanto, o nosso sistema de formação não se baseia na procura do mercado de trabalho, mas principalmente na oferta, o que conduz a uma falta de competitividade a longo prazo. A Estratégia para a Formação Profissional 4.0 afirma claramente que «a fim de reforçar a participação das pequenas e médias empresas, é necessário racionalizar os encargos administrativos da formação dual. Com base nos seminários existentes, nas infra-estruturas e no equipamento dos centros de formação profissional, deverá ser criado um sistema de centros de formação sectoriais baseado na cooperação das PME. A criação do Centro de Formação Profissional em Turismo e Hotelaria de Zalaegerszeg foi gerada pela satisfação destas expectativas. Durante a execução do projeto, o centro de formação setorial será instalado numa parte totalmente delimitada e destacável do edifício, no interior da qual terá lugar uma mudança de função. A aquisição de equipamento de cozinha novo e moderno em conformidade com as exigências do século XXI — a adquirir no centro de formação industrial a criar — contribuirá para o desenvolvimento de uma contribuição significativa para o fornecimento de pessoal qualificado às empresas hoteleiras e hoteleiras locais. O projecto do Centro de Formação Profissional de Zalaegerszeg consiste em 3 actividades principais: — investimento em infraestruturas — aquisição de equipamento — formação para gestores, trabalhadores, formadores e pessoal do centro de formação profissional. Durante o estabelecimento do GTC, é importante criar um ambiente corporativo de acordo com a legislação aplicável e os requisitos da NFCSO. 1. Investimentos em infra-estruturas: O Centro de Formação Profissional de Zalaegerszeg Keszthely Hospitality Technikum, Escola e Colégio de Formação Profissional (8360 Keszthely Mártírok u. 1) é um centro sectorial de turismo e restauração. Durante a remodelação da parte do edifício, o seu espaço não muda, mas devido à mudança de função, a relocalização de muros de fronteira internos, a substituição de linhas de eletricidade e a modernização da secção do edifício são realizadas, o que constitui a base para atender às exigências da indústria 4.0, criando assim um ambiente de prática do século XXI para os alunos. 2. Aquisição de equipamento: O desenvolvimento da formação técnica desempenha um papel fundamental na modernização da produção. Em relação ao processo de produção, máquinas e equipamentos adequados para a realização de processos modernos e novos de tecnologia de cozinha estão constantemente a aparecer, o que pode aumentar significativamente a eficiência da produção. A fim de garantir o ambiente industrial, é essencial adquirir ferramentas modernas, que serão implementadas no projeto, para que sejam uma ferramenta de conhecimento comercializável durante a formação de doces e chefs. Nesta base, será igualmente possível realizar ações de formação especializadas e seminários no âmbito do CCG, que proporcionarão novos conhecimentos aos profissionais já presentes no mercado de trabalho, aproximando assim o sistema de ensino das empresas. Local de execução: Centro de Formação Profissional de Alaegerszeg Keszthely Hospitality Technology, Escola e Colégio de Formação Profissional, Centro de Formação Profissional de Zalaegerszeg Báthory István Technikum 3. Prestação de formação a gestores, trabalhadores, formadores e pessoal do centro de EFP, centrando-se nos seguintes domínios: Exploração de um restaurante moderno, tecnologias e produtos de confeitaria modernos, competências em matéria de empreendedorismo, agricultura e direito do trabalho O desenvolvimento criaria um local de formação dual moderno que satisfizesse as necessidades do mercado, o que proporcionaria aos participantes condições económicas reais e oportunidades para os estudantes entrarem no mundo do trabalho o melhor possível.