A Plataforma Científica e Técnica de Análise de Sistemas Biológicos (PST-ASB) da Universidade de Tours reúne várias plataformas de análise, incluindo a plataforma de Análise Metabolómica e Química (PMAC). A sua atividade baseia-se na utilização de vários equipamentos e aparelhos que fornecem a informação necessária para a identificação de moléculas e misturas complexas, permitindo assim projetos de investigação na saúde humana (desenvolvimento de novas moléculas de interesse terapêutico, compreensão dos mecanismos biológicos envolvidos em várias patologias...) e na produção animal (otimização da biotecnologia reprodutiva e prevenção de doenças metabólicas). Neste contexto, o projeto cofinanciado pelas dotações do FEDER e do CPER visa reforçar as capacidades de investigação do ASB PST através da aquisição de um espectrómetro de massa triplo quadripolar e de um contrabandista de amostras. O objectivo é permitir o estudo do metaboloma de um indivíduo (homem, animal) através de uma abordagem analítica multi-matriz (soro/plasma, urina, fezes, saliva, leite, sémen, fluido uterino) e multiplataformas analíticas. .